横浜の初夏を楽しむ「パルフェマング」溢れるフルーツと華やかな香りのパフェ

横浜で楽しむ初夏の贅沢「パルフェマング～マンゴーのパフェ～」

2026年5月11日から7月12日までの間、神奈川県横浜市のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル内のラウンジ&バー「マリンブルー」にて、特別なパフェ「パルフェマング～マンゴーのパフェ～」が登場します。このパフェは、初夏にぴったりなフルーツをふんだんに使った贅沢な一品です。

華麗なビジュアルと味わい

このパフェの最大の魅力は、透明感のあるグラスの中に彩り豊かなフレッシュマンゴーが贅沢に盛り付けられていること。見た目の美しさとともに、繊細で上品な味わいを楽しむことができるため、贅沢なひとときを提供してくれます。

トップにはホワイトチョコレートの器が用意され、その中にはサワークリームとシャンティを組み合わせた軽やかなクリームがたっぷり。さらに、甘さが引き立つフレッシュマンゴーが重ねられ、食べ進めるごとにその贅沢感が増していきます。また、マンゴーの上には、ココナッツメレンゲで作った焼き菓子が二本飾られ、初夏らしさを引き立てています。

トンカ豆のアイスクリームと豊潤な香り

グラスの中央には、甘い香りが特徴のトンカ豆を使用したアイスクリームが配されており、その周りには鮮やしいフルーツが華やかに散りばめられています。絡まるのは、爽やかなライチ酒が忍ばせられ、ひと口食べるごとに口の中でトンカ豆の優しい甘さとみずみずしい果実の風味が交じり合い、華やかな余韻を楽しめます。

複雑で楽しい食感の変化

パフェの底には、ザクザクとしたピスタチオ入りのクランブルが隠れており、マンゴーソースやサワークリームシャンティと重なっています。さらに、ジャスミン茶を使ったジュレがアクセントとなり、エレガントで複雑な味わいが楽しめる構成に仕上げられています。どんどん食べ進めるたびに、色合いや香り、食感が変わる贅沢な体験をお楽しみいただけます。

明るいラウンジで楽しむ至福のひととき

この特別なパフェは、横浜港を一望できる明るいラウンジで提供されます。開放感溢れる空間で、海辺のリゾートをイメージしたリラックスしたひとときを過ごしながら、オリエンタルなニュアンスを取り入れた味わいを満喫してください。ゆったりとした時間を楽しみながら初夏の贅沢な味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ情報と予約方法

「パルフェマング」は数量限定のため、早めの予約をおすすめします。提供期間は2026年5月11日から7月12日までで、ラウンジ&バー「マリンブルー」でのご利用となります。店内は、月曜から木曜までは11:00から21:00、金土祝前日は10:00から22:00、日祝日は10:00から21:00まで営業しており、料金は単品で3,400円からとなっています。引き続き、コーヒーや紅茶付のコースあり、平日限定のカフェフリー付きプランもあります。

問い合わせは045-223-2267（レストラン予約）までご連絡ください。詳細な情報は公式サイトでも確認できますので、ぜひチェックしてみてください！

今年の初夏は、横浜のラグジュアリーな空間で特別な味わいを体験してみてください。