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冬にぴったりの新メニュー、「肉みそ担担そば」登場！

寒い季節、温かいそばが恋しくなるこの時期に、東京とろろそばが新たな魅力的なメニューを発表しました。「肉みそ担担そば」は、2025年1月22日から期間限定で販売されます。これは、寒い冬にぴったりの濃厚な一杯で、食べる人を温めてくれること間違いなしです。

肉みそのこだわり

「肉みそ担担そば」は、甘辛い味付けの肉みそが特徴です。使用するのは、甜面醬という中華の調味料を使って仕上げられた濃厚な肉みそです。この肉みそは、しっかりとした味わいを持ちながらもサラッとした口当たりを実現しています。食べごたえがありつつも、最後まで飽きることなく味わえる工夫が詰まっています。

スープの魅力

この新メニューのもう一つの主役は、家で炊き上げた自家製鶏がらスープです。長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜といった五種の野菜が贅沢に使用され、じっくりと2時間以上煮込まれています。これに練りごまを加えて仕上げたスープは、コクがありながらも滑らかで、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさを持っています。

とろろそばの特徴

「肉みそ担担そば」特有の中太の平打ちそばは、山芋を練り込んでおり、もっちりとした食感が楽しめます。スープとの相性も抜群で、そばがしっかりとスープを引き立てる役割を果たしています。スルスルと喉を通るので、どんどん箸が進んでしまいます。

どの店舗で味わえる？

この「肉みそ担担そば」は、東京とろろそばの以下の店舗で楽しむことができます。

• - 横浜美しが丘店

営業時間：10:00～22:00
神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話：045-509-1616
駐車場：15台

• - 相模大野店

営業時間：10:00～22:00
神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話：042-765-0772
駐車場：20台

• - 横浜丸山台店

営業時間：10:30～22:00
神奈川県横浜市港南区丸山台3丁目43-9
電話：045-349-2800
駐車場：21台

詳細な情報は公式サイトまたは店舗ページでご確認ください。

東京とろろそばについて

「東京とろろそば」は、手軽に美味しいそばを楽しむことができるお店として誕生しました。スッと食べられるそば、そして栄養もしっかり摂ることができる一杯を提供しています。冬の寒さを吹き飛ばすためにも、この新しい「肉みそ担担そば」をぜひ味わってみてください。心温まる一杯で、体も心も豊かになりましょう。

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