2026年3月「おにぎりこんが」川崎に新たな専門店がオープン

川崎市に新たな「おにぎり専門店」オープン

2026年3月31日（火）、神奈川県川崎市に新しいおにぎり専門店「おにぎりこんが」がグランドオープンします。新米を使用したおにぎりを提供するこの店舗は、京急ロイヤルフーズ株式会社が手掛けるフランチャイズとしての新たな挑戦の一環です。

「握らない」おにぎりの特徴

「おにぎりこんが」最大の特徴は、オーダーを受けてから職人が仕上げる“握らない”スタイル。お米を潰さず、空気を含ませるように包み込むことで、口の中でほろりとほどけるふわふわの食感を実現しています。この新しいスタイルは、 traditionalなおにぎりとは一線を画し、食べる楽しさをもう一度感じさせてくれます。

テイクアウト専門店のメリット

新店舗は、JR川崎駅と京急川崎駅から徒歩数分の位置にあり、通勤・通学者にとって絶好のロケーションです。朝食、オフィスでのランチ、夕食の一品など、様々なシーンで利用できるテイクアウト専門店として地域に根付くことを目指しています。特に、おにぎりを2個購入すると、お味噌汁やおしんこをお得にセットできるメニューがあり、満足度の高い商品ラインナップが期待されます。

こだわりの素材

「おにぎりこんが」では、以下の3つの素材に特にこだわっています：
1. お米：新潟県岩船産のコシヒカリを使用しており、芳醇な香りと甘みが特長。炊き上がり後に湯気を飛ばすことで、粒立ちの良い食感を実現しています。
2. 海苔：厳選された有明産の海苔を使用し、香り高く、歯切れの良い食感でお米と具を優しく包み込みます。
3. 具材：20種類以上の手作り具材を取り揃えており、特に人気の「卵黄の醤油漬け」は3日間かけて仕込む自信の逸品です。定番から変わり種まで豊富に揃い、トッピングの組み合わせも可能です。