高級食材を堪能できる「新物うに」フェアがくら寿司に登場！

高級食材を楽しむ！くら寿司の「新物うに」フェア

くら寿司が提供する「新物うに」フェアが、10月3日から開催されます。このフェアでは、季節の味覚を活かしたメニューが数量限定で登場します。今回は特に、ウニやスズキなどの高級食材に焦点を当て、お寿司ファンにはたまらないラインナップが揃っています。

季節の味、ウニの魅力

「新物うに」は、シンプルながらも贅沢な一貫で提供されます。ウニ本来の濃厚な味わいを引き出すため、食品添加物を一切使用せず、苦味のない純粋な香りと口溶けを楽しめるのが特長です。さらに、同フェアでは「新物板うに手巻きセット」も販売されており、贅沢に並べられたウニを有明海苔で巻いていただくことができます。こちらは10月3日から5日までの販売ですが、数量限定なのでお早めに！

また、北海道産のタコを使用した「北海たこうに」も見逃せません。濃厚なウニソースとの組み合わせで、タコの甘みと豊かな味わいが絶妙に調和しています。

高級魚「すずき」やイベリコ豚も

高級魚として知られる「【瀬戸内海産】すずき」は、特別に加工され、上品な味わいに仕上げられています。ふり塩と熟成にこだわり、旨みを凝縮した白身魚は、まさに絶品。一緒に味わいたいのが、「あぶりイベリコ豚アボチー」です。こちらは、最高品質のベジョータ種を使い、特製タレで味付けされたイベリコ豚に、クリーミーなアボカドとチーズマヨネーズソースがトッピングされています。濃厚な味わいに食欲をそそられます。

うどんもおすすめ

特別メニューとしても注目を集めているのが、「国産天然ふぐ出汁うどん」です。こちらは、毎日店舗で手作りされる天然出汁を使用し、下関産の国産天然ふぐがトッピングされた贅沢な一杯。風味豊かな出汁が魅力で、心温まる一品です。

新しいスイーツの登場

さらに、同じく10月3日からは「KURA ROYAL」の新作、エメラルドマスカットパフェも販売開始されます。このスイーツは旬のシャインマスカットをたっぷり使用し、見た目にもこだわった美しい仕上がり。さくさくのクランブルクッキーと、ジューシーな果肉感が絶妙に組み合わさったパフェを楽しむことができます。