ローズホテル横浜で楽しむバレンタイン限定のチョコレートスイーツ特集

横浜ローズホテルの豪華チョコレートスイーツ

2025年のバレンタインからホワイトデーにかけて、横浜中華街のローズホテル横浜が特別なチョコレートスイーツを期間限定で提供します。このスイーツたちは、1階にある「パティスリーミリーラ・フォーレ」で楽しむことができます。

新たなスイーツの魅力

今年の目玉は、冬季限定の「ボンボンショコラ」。こちらは、横浜中華街で有名な「重慶飯店」の人気菓子『番餅(バンピン)』とコラボした一品。滑らかな中華餡とチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。深紅のハート型のチョコレートの中には、紹興酒を使用した贅沢なガナッシュが入っており、想像以上の美味しさです。

さらに、濃厚で風味豊かな新作「フォンダンショコラ」も注目です。ベルギー産のチョコレートを用い、中にはトロトロのガナッシュソースが入っていて、温めることでその美味しさが引き出されます。

心を打つ華やかなスイーツ

その他のスイーツも見逃せません。『ハートフルフレジェ』は、キルシュ酒風味に仕上げたピスタチオのスポンジと、苺のクレームムースリーヌを使用。『ハートフルショコラ』は軽い口当たりのチョコレート生地に濃厚な生チョコクリームと苺をトッピングしています。どちらもビジュアルから心をわし掴みにされてしまうこと間違いなしです。

大人のための贅沢な味わい

また、「ヴィンテージ山崎」は、バニラ香と熟し果実香が特徴の高級ウィスキー「山崎12年」を使用した生チョコレートです。口溶けの良さと上品な甘さが堪能でき、大人のスイーツとして特におすすめです。

最後に、口どけが滑らかなベルギー産生チョコレートも提供されています。このスイーツは、ダークとミルクの2種類が用意されており、どちらも贅沢な味わいを楽しめます。