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新横浜に登場！Buttersのクラフトバタースイーツの魅力

2025年2月6日、神奈川県横浜市の「キュービックプラザ新横浜」に新たなスイーツの名所が誕生します。この日、クラフトバタースイーツブランド「Butters」の常設店がオープン。
このブランドは、素材と製法に徹底的なこだわりを持ったスイーツメーカーで、世界各国から厳選したバターを使用しているのが特徴です。特に、バターの特性に応じた商品開発や、製造過程で得られる脱脂粉乳などを活用し、豊かな味わいとフードロスの削減を図っています。これまでの4年半で、累計760万食を販売し、多くのファンから支持されてきました。

新たにオープンする「ぐるめの森スイーツ＆ベーカリーゾーン」は、リニューアルされた新横浜の美食スポット。おしゃれでユニークなスイーツやベーカリーが集まるこのエリアで、Buttersは家族や友人へのギフト、そして自分自身へのご褒美スイーツを提案します。

新店舗では、定番スイーツに加え、ここでしか味わえない限定商品も続々登場予定です。中でも注目は「Butter Sandwich Coffee」。これは横浜の老舗コーヒーブランド、キャラバンコーヒーとのコラボレーションによる新フレーバーで、コーヒーの風味豊かさとバターの濃厚さが絶妙に組み合わさった一品です。

キャラバンコーヒーは、横浜・馬車道で100年近くの伝統を誇るブランド。そこで培われたコーヒー文化と、新横浜の現代的なスイーツが交わることで、地域の魅力をさらに引き立てています。この壮大なマリアージュを、ぜひ体感してみてください。

商品ラインナップ

オープンにあたり、定番商品を含む豊富なラインナップが用意されています。

• - Butter Sandwich Coffee（¥432）：こだわりのゴールデンキャラメルを使用し、バタークリームと絡み合う香ばしさ。
• - Butter Milk Cake（¥864〜）：ニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用し、優しく甘いフィナンシェ。
• - Craft Butter Cake（¥1,458〜）：二つの異なる生地を使った三層仕立ての贅沢なケーキ。

これらのスイーツは、手軽に楽しめる冷蔵商品として提供されるため、好きなタイミングで味わえるのが嬉しいポイントです。

店舗情報

新横浜に新たにオープンするButtersの常設店舗は、以下の通りです。

• - 住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目100番地45 3F「ぐるめの森スイーツ＆ベーカリーゾーン」内
• - 営業時間：9:00〜21:00

横浜の歴史を背景にした特別なスイーツを楽しむことができるこの機会、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。新横浜でしか味わえない、贅沢なバターとコーヒーのハーモニーを体感してください。

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