横浜発、新世代スイーツ「Noir et Blanc」は大人の特別ムード満点！

横浜発・高級ウイスキーとバニラの贅沢なテリーヌ

都市の歴史と文化が交差する横浜にて、新たなスイーツブランド「VaniLux by Hestiā」が、特別なテリーヌセット「Noir et Blanc」を2025年2月6日より限定販売することを発表しました。時代の最先端を行くスイーツとして、特に大人の味わいを楽しむ方々に捧げる逸品となっています。

高級ウイスキーを贅沢に使用

「Noir et Blanc」は、2種類のテリーヌから成り立っています。一つは、深いコクを持つダーククーベルチュールチョコレートと、三つ星を持つ高級ウイスキーブランド「山崎」をふんだんに使用した「Noir」。ウイスキーの香りを引き立たせるために、低温でじっくりと焼き上げられており、チョコレートの濃厚さとウイスキーの滑らかさが絶妙に融合しています。

もう一つの「Blanc」は、現地直送の高品質バニラビーンズを贅沢に使用し、バニラウイスキーとホワイトチョコレートを組み合わせたものです。上品な甘さと芳醇な香りが口の中で広がり、優雅なスイーツ体験を提供します。どちらのテリーヌも、優れた口溶けと共にウイスキーの豊かなフレーバーを感じることができます。

繊細さが際立つ付属のソース

さらに、テリーヌにはウイスキーの香りを閉じ込めた琥珀色のソースが添えられています。まずはテリーヌ自体の味わいを楽しみ、その後でこの特製ソースをかけることで、全く新しい風味の体験ができるでしょう。甘いものが苦手な方でも楽しめる洗練されたスイーツとしておすすめです。

バレンタインにも最適

「Noir et Blanc」は、バレンタインギフトや自分へのご褒美にもぴったりなアイテムです。特に酒好きな方や大人のスイーツを好む方には、ぜひ選ばれたい特別な一品となっています。数量限定のため、早めに手に入れることをお勧めします。

こだわりのブランドについて

「VaniLux by Hestiā」は、オリジナルスイーツとして最高級のバニラビーンズを使用しています。創業者は姉妹で、姉の末秋淑英さんがバニラビーンズの輸入会社を運営し、妹の西川恵莉華さんが横浜・元町でパティスリーを経営。二人の専門知識が合わさることで、新たな価値が生まれています。

両者のこだわりが詰まった「Noir et Blanc」は、ウイスキーの香りを存分に楽しめるように設計されています。開発者たちは、何度も試作を重ねて最適なレシピにたどり着きました。この際、ぜひその魅力を体験してみてはいかがでしょうか。