安元洋貴とリュウジが手掛ける『しゃぶ葉背徳研究所』グルメフェア開催

株式会社すかいらーくレストランツが運営する「しゃぶ葉」では、2026年1月22日（木）より、声優の安元洋貴さんが統括プロデューサー、料理研究家のリュウジさんがマヨアドバイザーを務める「しゃぶ葉背徳研究所」を設立し、「背徳至高のグルメフェア」が始まります。本コラボレーションは、人気の「おたくのシリーズ」と共同開発した新しい「食」が体験できるイベントです。

背徳至高のグルメフェアの魅力

1. 「しゃぶ葉背徳研究所」の設立

新しく設立された「しゃぶ葉背徳研究所」において、リュウジさんと安元洋貴さんが共同開発した「濃厚豚スープだし」が登場します。このスープは、豚肉の旨みが詰まった味わい深いもので、肉はもちろん、野菜との相性も抜群です。

2. 自分だけの背徳メシを楽しめる

「おたマヨ風マヨネーズソース」やワシワシした太麺を使った自由自在な背徳メシが新たに登場します。特にリュウジさんおすすめの「おたマヨ風マヨネーズソース」は、肉だけでなく、野菜やお寿司との組み合わせでも楽しむことができます。また、安元洋貴さん推奨の「焦がしにんにく醤油だれ」で、しゃぶしゃぶした肉と麺をからませる新しい食べ方もご提案します。

3. 冬にぴったりな「クラチゃぶ」が復活

昨年大好評だった濃厚クラムチャウダーだしが再登場します。あさりの香りが漂うこのおだしは、冬のお食事にピッタリ。一緒に提供される九州黒豚は、甘みと柔らかさが特徴で、その他の具材との組み合わせが絶妙です。

フェアの詳細

- 期間: 2026年1月22日（木）～3月中旬（販売期間は予告なく変更する場合があります）
- 店舗: しゃぶ葉全店（マロニエゲート銀座2店は一部メニューが異なります）
- 対象コース: 国産牛食べ放題コース、九州黒豚&牛みすじ食べ放題コース

背徳メシのアレンジ

新しく登場する濃厚豚スープだしを使ったいくつかのアレンジ料理を紹介します。

- 背徳ラーメン: ワシワシ麺、刻みにんにく、豚肉、もやし、キャベツをトッピングし、スープと共に提供します。
- 背徳豚丼: ご飯に濃厚豚スープだしでしゃぶしゃぶした豚肉を乗せ、マヨネーズソースで仕上げます。
- 背徳まぜそば: ワシワシ麺と豚肉を絡め、香ばしい焦がしにんにく醤油だれで仕上げます。

まとめ

「しゃぶ葉背徳研究所」で体験できる『背徳至高のグルメフェア』は、リュウジさんと安元洋貴さんのコラボによる新しい背徳体験を提供します。この機会にぜひ、「しゃぶ葉」で個性的な料理を味わってみてください。特に寒い冬には、温かい鍋料理と濃厚スープが心を満たしてくれます。お見逃しなく！

詳細や予約はしゃぶ葉の公式サイトからご確認ください。