冬だけの特別！横浜バニラの新作フィナンシェ「塩バニラフィナンシェぱりとろショコラ」が登場

横浜バニラの冬季限定スイーツ

神奈川県横浜市に本社を構える横浜バニラ株式会社が、冬季限定商品「塩バニラフィナンシェぱりとろショコラ」をついに披露しました。このフィナンシェは、華やかなバニラの香りと2層のショコラを融合させた、まさに冬のために特別にデザインされたスイーツです。

発売開始日と販売場所

この新商品は、2026年1月21日（水）から横浜高島屋で開催される「アムール・デュ・ショコラ2026」の特設ポップアップストアにおいて販売が開始されます。また、翌日22日（木）からは「そごう横浜店」や「グランスタ東京スクエアゼロ」、さらには「羽田空港第2ターミナル」でも手に入れることができます。贅沢な2層ショコラのフィナンシェをぜひお楽しみください。

魅惑の「ぱりとろ食感」

「塩バニラフィナンシェぱりとろショコラ」は、表面のショコラが「ぱりっ」と割れ、その内側から濃厚なガナッシュが「とろっ」と溢れ出す、まさに食感の魔法を体験できる一品です。エンゼル型で焼き上げられたフィナンシェは、外側がカリッとし、中心部はしっとりとした新しい食感が楽しめます。

厳選された素材

このフィナンシェには、イタリア産のプレミアムショコラが贅沢に使用されています。カカオ65%のこのショコラは、華やかさとビターさを兼ね備えており、圧倒的なバニラの香りを一層引き立てる役割を果たしています。使用されるバニラは天然ものを厳選し、芳醇な香りが皆様を魅了することでしょう。

横浜バニラのブランド像

横浜バニラは、横浜を舞台にしたギフトスイーツブランドであり、CEOの髙橋優斗氏が「横浜の潮風」をイメージして開発を進めています。彼は、豪華な素材を使用しながら、その品質と風味を追求することで、独自のブランドを築き上げています。

CEOのこだわり

髙橋優斗氏は、この新作の商品に非常に情熱を注いでおり、特に【ぱりとろ食感】を実現するための開発に多くの時間をかけました。また、イタリア産プレミアムショコラを選定した際には、試行錯誤しながらもこだわりぬいた結果、このクオリティに辿り着いたと語っています。

この冬、特別なスイーツをお探しの方は、ぜひ「塩バニラフィナンシェぱりとろショコラ」をお試しください。神奈川、特に横浜を代表する逸品として、多くの人々に愛されることを目指しています。横浜を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください！