高校生パティシエが創った新スイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」

タリーズの新作スイーツとは？

タリーズコーヒーが手掛けた新たなスイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」が登場します。これは、2025年に行われた「第18回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」に参加した「野田鎌田学園高等専修学校」の学生たちと共同開発した一品です。販売開始は5月13日（水）から。

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」の魅力

このスイーツは、「幸せなひとときをお届けしたい」という思いから生まれました。味わいは、なめらかで口当たりの良いレアチーズムース、甘酸っぱいブルーベリームース、爽やかなブルーベリーゼリーの三層構造をご堪能いただけます。ボトム部分にはザクザクとした食感のホワイトチョコクランブルが配置され、全体にアクセントを加え、見た目にも華やかです。さらに、上面にはブルーベリーソースとジューシーな果肉がトッピングされ、まさに初夏にぴったりのビジュアル。

この作品は、仕事や勉強の合間のリフレッシュや、友人や家族とのひと時を楽しむのに最適です。また、アイスティーや水出しアイスコーヒーとのペアリングもおすすめです。さっぱりとした甘さがこの季節の楽しみとしてぴったり合います。

スイーツ甲子園とは

「全国の高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念を持ち、産経新聞社主催で行われる「スイーツ甲子園」。高校生たちがチームを組み、自らのアイデアでオリジナルケーキを企画・製作するこのイベントは、技術や創造力を競い合います。今回はタリーズも協賛を行っており、特に「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、「タリーズ賞」を受賞したチーム“CHAINON（シェノン）”とのコラボレーションの成果です。