黒十の夏季限定メニュー：至福の釜飯を堪能しよう

夏の訪れを感じる黒十の新メニュー

横浜モアーズに位置する「黒十」では、5月28日から特別な夏季限定メニューが登場しました。これからの季節にぴったりな新しい料理の数々が、食欲を刺激します。この機会に、初夏の恵みを存分に楽しんでみませんか？

季節の味わい釜飯

y黒十の代表的な一品である釜飯には、初夏にふさわしい食材を使用した特別メニューが揃っています。まず注目なのが、「生うにとゴールドラッシュのバター釜飯」。これは、濃厚な生うにと品質の高いとうもろこし「ゴールドラッシュ」を贅沢に組み合わせた逸品です。炊き立てのご飯にバターの香りがほんのり漂い、海の恵みと大地の恵みが一口に詰まっています。相性抜群のこれらの素材が織りなす旨みは、まさに心をとろけさせる素晴らしい体験です。

次におすすめなのが、「生しらすと釜揚げシラス、青唐辛子の塩ユッケ釜飯」です。ふっくらとした釜揚げしらすと新鮮な生しらすを使用し、青唐辛子の塩だれで仕上げたこの釜飯は、爽やかでありながらピリッとした辛みも効いていて、初夏にぴったりです。

一品料理とサイドメニュー

釜飯以外にも、黒十のメニューには様々な一品料理があります。たとえば、「ゴールドラッシュの天ぷら」は、外はカリッとした食感で、中は甘みたっぷりのとうもろこしの味わいが広がり、夏の訪れを感じさせる一品です。また、「枝豆のお出汁漬け」は、出汁の旨みが枝豆の甘みを引き立てていて、お酒との相性もばっちりです。

さらに、焼津の氷温熟成しめ鯖と薬味サラダも見逃せません。しめ鯖の爽やかな酸味と、香ばしい香りが絶妙に重なり、夏の酒肴にぴったりです。

黒十で過ごす至福のひととき

「黒十」では、厳選した国産米を使用し、昆布と鰹節から丁寧に採った出汁で、素材の持ち味を生かした美味しい釜飯を心ゆくまで楽しめます。四季折々の小皿料理や炙り料理も豊富に取り揃えており、バラエティ豊かな味わいを提供しています。

店舗情報

「黒十」の横浜モアーズ店の営業時間は11:00から23:00まで、料理のラストオーダーは22:00、ドリンクは22:30です。不定休ですが、横浜で手軽に良質な和食を楽しむには最適な場所です。また、新宿のルミネエスト店舗でも同様のメニューを楽しむことができますので、興味のある方はぜひ訪れてみてください。

「黒十」で、夏の特別メニューを味わいながら、心温まるひとときをお過ごしください。皆さんのご来店を心よりお待ちしております。