横浜の夏を感じる大人の贅沢メロンパフェを堪能する特別なひととき

大人の贅沢！特別なメロンパフェが横浜で楽しめる

神奈川県横浜市のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで、特別な夏のメニューが登場します。2026年7月13日から9月13日まで、ラウンジ&バー「マリンブルー」では、贅沢なメロンを使用した「パルフェメロン～メロンのパフェ～」が限定提供されます。

メロン好き必見！美味しさが際立つパフェ

今回のパフェは、メロンの美味しさを存分に引き出すために工夫されています。初夏から夏の旬のフレッシュメロンをたっぷり用い、周囲にはレモンやライムを使ったスイーツが盛り付けられています。

見た目は、メロンソーダをイメージした爽やかなビジュアル。美しい緑の層が重なり、夏の訪れを感じさせます。グラスの上には、可愛らしいパイがのせられ、そこにはミルクティー風味のカスタードや生クリーム、そして輝くようなフレッシュメロンがトッピングされています。これに、金箔が施されたサクサクのメレンゲ、メロン、そしてアートのように曲線を描くホワイトチョコレートが添えられ、視覚と味覚の両方で愉しむことができます。

層を重ねた贅沢な味わい

グラスの中には、新鮮なメロンが美しく並び、その自然な甘さを引き立てる白ワインゼリーが添えられています。中央には酸味が特徴のサワーヨーグルトアイスクリームがあり、その下にはイタリア・シチリアの冷たいスイーツ「カッサータ」が隠れています。この組み合わせが、メロンとメロンクリームの濃厚な甘さを引き締めて、さっぱりとした後味を実現。

さらに層を下に降りると、パリッとしたフィアンティーヌ、鮮やかなライムゼリー、メロン風味がたっぷりのメロンゼリーが等間隔に並び、最後には優しい甘さのパンナコッタが現れます。

海を眺めながらのひととき

ラウンジの大きな窓からは、横浜の海を一望できるリゾート気分を感じられます。ここでしか味わえない大人の贅沢パフェを、ゆったりとした時間の中で楽しむことができます。まさに、特別な日や、大切な人とのひとときにふさわしい場所です。

「パルフェメロン～メロンのパフェ～」は、数量限定のため、早めの訪問をおすすめします。定員制であり、できればオンライン予約を利用するのが確実です。