桃の魅力を存分に味わうアフタヌーンティーが横浜で楽しめる！

横浜の優雅な時間、桃のアフタヌーンティー

横浜市のみなとみらいに位置するヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの2階、ラウンジ＆バー「マリンブルー」では、2025年7月14日から9月15日まで、美味しい季節にぴったりな「桃」をテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめます。

桃の甘さと香りを堪能

このアフタヌーンティーでは、桃の優しい甘みとフレッシュさを活かし、様々なスイーツを用意しています。特に目を引くのが、みずみずしい桃とラベンダーカラーのゼリーを重ねた「グラススイーツ」です。

エディブルフラワーやハーブで飾られたこのスイーツは、まるで小さなフラワーアレンジメントのようで、見た目でも楽しませてくれます。また、白桃のレアチーズムースは口の中でとろける食感で、桃との相性も抜群です。

さらに、ドイツの老舗紅茶メーカーである「ロンネフェルト」のダージリンサマ―ゴールドを使用した桃のタルトレットも登場。高級茶葉の豊かな香りと、ジューシーな桃の美味しさが惜しみなく表現された一品です。

新作スイーツの登場

アフタヌーンティーには、新たに考案されたスイーツもあり、特に注目なのは「白桃のパウンドケーキ」。中には果肉がギュッと詰まったパート・ド・フリュイが入っており、ひとくちでも桃の濃厚な味わいが楽しめる一品となっています。
また、フランス産の赤い桃を使用したガナッシュを、桃のジュレで包み込んだ葛ねり仕立てのスイーツは、もちもちの食感が特徴で、思わずもう一度食べたくなる美味しさです。

セイボリーも絶品

もちろん、スイーツだけでなく、セイボリーも充実しています。マリネした海老と夏野菜の冷製一品や、甘いとうもろこしの風味が楽しめる枝豆とベーコンのキッシュは、甘味と塩味の絶妙なバランスが絶妙です。
また、柔らかく煮込まれた牛肉とオリーブ、玉ねぎを使用したカナッペも、香ばしいフランスパンとともにお楽しみいただけます。