#夏限定 #フェアメニュー #Pecori

洋風居酒屋Pecori（ペコリ）が、6月8日から全8店舗で夏のフェアメニューをスタートさせます。ファイブグループが展開するこの居酒屋は、経営理念に「"楽しい"でつながる世界をつくる」を掲げ、多くの人々に愛されています。今回は、夏にぴったりの爽やかな料理が登場するとのこと。

夏限定の9品を楽しもう！

夏のフェアメニューでは、旬の食材をふんだんに使った9品が用意されています。冷製パスタや夏の味覚であるとうもろこしを利用した前菜、さらに10時間低温調理されたスペアリブなど、どれも夏を感じさせる一品ばかりです。大切な仲間とワイワイ楽しむのにぴったりな洋風居酒屋の魅力が詰まっています。

たとえば、

• - ほぐしホタテの冷製レモンパスタ（650円／715円）や、
• - 旨とろスペアリブ カボスソース（720円／792円）など、それぞれ個性的な料理はお酒との相性も抜群。

それぞれの一品を詳しく見てみよう

• - ほぐしホタテの冷製レモンパスタは、レモンの酸味とホタテの旨味が溶け込んだクリームソースが特徴。さらに、とびっこの塩気が絶妙なアクセントとなります。この季節に相応しい、見た目にも涼しげな冷製パスタです。

• - 旨とろスペアリブ カボスソースは、じっくりと時間をかけた低温調理の成果で、肉がホロホロと崩れるほど柔らかい。カボスの爽やかな酸味が、リッチな料理を一層引き立てます。

• - とうもろこしのフリットは、香ばしいカリッとした外側と、じゅわっとした内部が絶妙なバランスで、夏の味覚そのものですね。

• - また、山椒を使った痺れる！イカまみれは、刺激的な風味でお酒が進む一品。

その他にも、シャキシャキの芽キャベツとクリームチーズが組み合わさったクリチー芽キャベツ（320円）、さらには西洋わさび漬けを使ったせせりとオクラ、炙りマグロのカルパッチョ、ジャーマンポテトなど、豊富なメニューが揃っています。

Pecoriの魅力とは？

洋風居酒屋Pecoriは、「Pecori空間」の演出とともに、居心地の良い空間を提供するのが特徴です。149人のグループ正社員を含む2,346人のスタッフが、質の高いサービスを目指して日々取り組んでいます。

多彩な料理を楽しめるだけでなく、トルコランプの幻想的な光に包まれた店内は、居酒屋の雰囲気を一層引き立てます。この夏、Pecoriの特別メニューを通じて、素材の持つ本来の美味しさを楽しむことができるでしょう。

店舗情報

Pecoriは、東京都内を中心に多くの店舗を展開しています。特に神奈川の溝の口店は、地元の人たちに親しまれる居酒屋として、これから夏にかけて賑わいを見せることでしょう。

ぜひこの機会に、お近くのPecoriに立ち寄り、夏の限定料理を楽しんでみてください。

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