#日本酒 #チーズ #レンブラントホテル海老名

海老名で楽しむ美食と学びの時間

2026年5月10日、神奈川県海老名市に位置する レンブラントホテル海老名 の日本料理「四季」にて、特別なイベントが開催されます。その名も「チーズ×日本酒×和食」。このイベントは、食に関心がある方々はもちろん、日本酒やチーズのファンにとっても、見逃せない機会となることでしょう。

日本酒とチーズの魅力

日本料理「四季」が主催する本イベントでは、日本料理と相性抜群のチーズと日本酒のペアリングを疑似体験できます。専門家である チーズプロフェッショナル と 唎酒師 が講師となり、テイスティングを通じてその奥深さを探求します。

チーズ講座の詳細

講座の一環として、チーズプロフェッショナルの 杉山 弥生 さんが行うのは、「初夏のチーズ」や希少品の紹介です。通常では手に入らない貴重なチーズを味わいながら、その美味しさの再発見を楽しめます。チーズにはそれぞれの季節によって旬があり、本イベントでは初夏にぴったりなチーズが用意されます。この機会に、新たな美味しさを発見してみましょう。

日本酒講座の詳細

さらに、唎酒師の 門倉 美絵子 さんによる「日本酒の味をラベルから読み解く」講座も行われます。銘柄の異なる各種日本酒をテイスティングし、毎日の日本酒選びに役立つヒントを得ることができます。ラベルに隠されたメッセージを解読し、自分の好みに合った日本酒を見つける楽しみは、酒好きにはたまりません。

チーズと日本酒のマリアージュ

講座終了後は、講師が紹介したチーズと日本酒を実際にテイスティングし、相性を体験します。さらに、日本料理「四季」が提供する季節の料理を味わいながら、一夜限りの特別な食体験をお楽しみいただけます。和風の巧みなこころを込めたおもてなしに触れ、新たな食のマリアージュを堪能してください。

開催概要

• - 日時：2026年5月10日（日）

- 17:30～ 受付開始
- 18:00～ 講座開始
- 19:00～ お食事（終了後解散）

• - 場所：レンブラントホテル海老名 1階日本料理「四季」
• - 参加費：7,000円（講座・食事代、税、サービス料込み）
• - 定員：事前申込制、定員に達し次第受付終了。

- 【参加申込URL】こちら
- ※キャンセル料について、2日前から100％が発生しますのでご注意ください。

ご予約はお早めに！詳細やお問い合わせは、日本料理「四季」までご連絡ください。TEL: 046-235-9816（営業時間：11:30～20:30、月曜休業）

このイベントを通じて、食の楽しさや深さを再発見し、素敵な夜を過ごしてみませんか？ぜひ、この特別な機会をお見逃しなく！

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