2025年夏、新感覚フュージョンタコス「mesavia」が茅ヶ崎に登場！

新感覚フュージョンタコス「mesavia」が茅ヶ崎にオープン！

2025年5月1日、茅ヶ崎のサザンビーチに新たなダイニング「mesavia（メサビア）」がプレオープンします。夏が近づく中、7月1日からはモーニングとディナーのサービスを開始し、ビーチの魅力を感じながらフュージョンタコスを提供します。

フュージョンタコスの魅力

「mesavia」では、メキシコの食文化をベースにしながら、さまざまな国の味わいを取り入れたフュージョンタコスを楽しむことができます。香ばしいトルティーヤの上に、新鮮な素材を重ねて作るタコスは、まるで世界を旅するような感覚を提供します。また、茅ヶ崎初のタコスビュッフェも用意しており、特製トルティーヤに好きな具材をトッピングできる楽しい体験ができます。

地域とのつながり

移住者が増加し続ける茅ヶ崎で、「mesavia」はローカルコミュニティと新しい文化が交わる場所としての役割を果たすことを目指しています。食を通して地域と人をつなげることで、世代や背景を超えた交流が生まれる社交の場を提供します。店舗名の「mesavia」は、スペイン語で「食後の語らい」を意味し、食事を共にすることで人々がつながる姿を象徴しています。

多彩なタコスメニュー

こちらでは、湘南の地元食材を取り入れたタコスが多数揃っています。「湘南ポークオリーブプレミアム」や「オレの胡椒」、新鮮なしらすを使用したタコスなど、多彩なメニューが揃い、コリアンスタイルや照り焼き風味など、世界の味覚を取り入れています。タコスだけでなく、定番のケサディーヤやブリトー、ベジブリトーも楽しめます。

週末限定タコスビュッフェ

「mesavia」では、気軽に楽しめる週末限定のタコスビュッフェも開催されています。サザンビーチの海を背景に、自分だけのオリジナルタコスを作ることができるこのイベントは、ビーチでのリラクゼーションを求める方に最適です。料金は大人が2500円、子供が900円で、タコスの他にもサラダバーや季節のスープ、アイスなどが楽しめます。

大人のためのチルタイム

タコスと共に、入手困難なプレミアムテキーラを活かしたハイボール「テキハイ」もおすすめです。豊かな香りを持つテキーラと爽やかな炭酸水が絶妙にマッチし、チルタイムを一層特別なものにします。ドリンクラインナップには、こだわりのクラフトジンジャーや無添加レモネードもあり、自然素材の味わいを楽しむことができます。