横浜・ローズホテルで楽しむ春の苺スイーツ第2弾！新作2種登場

横浜のローズホテルが贈る苺スイーツ第2弾

春の訪れとともに、横浜にあるローズホテル横浜の「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、旬の苺を使ったスイーツが新たに登場します。2025年4月1日から5月31日までの期間中、楽しめる新作は「フレジェモンブラン」と「ムースフレーズ」の2つ。ここでは、それぞれの魅力を詳しくご紹介します。

フレジェモンブラン

新作の「フレジェモンブラン」は、キルシュ風味のピスタチオスポンジで層を作り、濃厚なクレームムースリーヌと甘酸っぱい苺のフレジェを重ねています。デコレーションには、苺の風味を感じる白あんを使用しており、見た目にも華やかな一品です。口に運ぶと、ピスタチオの香ばしさと苺のフレッシュさが絶妙に組み合わさり、心地よい甘さが広がります。

ムースフレーズ

もう一つの新作「ムースフレーズ」は、苺ムースの中にバニラのブリュレと苺ジャムを忍ばせた、おしゃれで華やかなデザートです。トップには苺を飾り、見た目の美しさも兼ね備えています。このデザートは、アーモンド風味の生地とのハーモニーが楽しめ、甘さと酸っぱさのバランスが絶妙です。

第1弾スイーツも楽しめる

また、同時期にご好評いただいている「マカロンフレーズ」や「ミルフィーユ」といったスイーツもご用意されています。「マカロンフレーズ」は、苺とピスタチオのクレームムースリーヌがサンドされ、アクセントには甘酸っぱさが映えるラズベリーのペパンジャムが使用されています。

「ミルフィーユ」は、サクサクのパイ生地に苺とカスタードクリームを重ね、苺と生クリームで美しくデコレーションされています。この王道のミルフィーユは、苺がたっぷり詰まっており、贅沢な味わいが楽しめます。その他にも、フロマージュフレーズやタルトフレーズといった多彩な苺スイーツが用意されています。

特別なティータイムを演出

これら苺スイーツは、併設の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にてケーキセットとしても楽しめます。春の花が咲き誇る中、贅沢なティータイムを過ごすにはぴったりのスイーツばかりです。友人や家族と一緒に、色とりどりの苺スイーツを味わいながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

販売情報

- 販売期間: 2025年4月1日（火）〜 5月31日（土）
- 販売時間:

日〜木 10:00〜20:00
金・土 10:00〜21:00

- 場所: パティスリーミリーラ・フォーレ
- 料金:

フレジェモンブラン ¥756
ムースフレーズ ¥702
マカロンフレーズ ¥702
ミルフィーユ ¥810
フロマージュフレーズ ¥723
タルトフレーズ ¥756
※価格は全て税込

横浜のローズホテルでみずみずしい苺スイーツをぜひご堪能ください。公式サイトでは最新情報も随時更新中ですので、チェックしてみてください。