春のお祝いごはんで華やぐ食卓を演出！DEAN & DELUCAの特別メニュー

春のお祝いごはんで食卓を華やかに

DEAN & DELUCAが、春の訪れを祝う「春のお祝いごはん」を提案します。2月15日から、マーケット店舗と公式オンラインストアにて、この特別なメニューが登場します。ひな祭りや卒業・入学の節目に向けて、家族や友人とともに食卓を囲むことが楽しめる内容となっています。

ちらし寿司で春を感じる

日本の伝統的な料理、ちらし寿司。この時期にぴったりの食卓を彩る一品として、DEAN & DELUCAが厳選した「混ぜごはんの素」が揃いました。春の食材をふんだんに使い、旨みや食感が引き立つ味わいをお楽しみいただける商品です。春野菜をトッピングすれば、より一層華やかな見た目に。

和食材担当バイヤーは、「季節の移ろいを食卓で楽しんでほしい」という思いから、各地のこだわりの素材を集めました。手軽に作れる混ぜごはんの素は、毎日の食卓でも大活躍します。

職人技が光るすし酢

ちらし寿司には欠かせないすし酢。DEAN & DELUCAでは、伝統の製法で作られた職人の技を生かしたお酢を選びました。京都、岡山、和歌山から厳選した名品が、寿司の味を引き立てます。お祝いの食卓をさらに華やかに演出するための必需品です。

特別メニューで旬の味を

さらに、週末限定の特別メニュー「国産天然サクラマス」も登場します。この高級魚は、特有の旨みを持ち、士気の高い春の訪れを感じさせます。脂ののったサクラマスは、カルパッチョやレアコンフィ、グレイズドローストなど様々な形で楽しめ、シェフの技法でその魅力が引き立てられます。

春の集いを盛り上げるラインナップ

ひな祭りやお花見、卒業・入学シーズンにぴったりの春の集いを盛り上げるラインナップが揃います。家族や友人とともに、特別な時間を共有するための美味しい料理が用意されています。

調理例として、愛媛の瀬戸内しらすを使った混ぜごはんの素や、山菜あさりを含むちらし寿司の具など、多彩なメニューで春を感じましょう。温かいごはんに混ぜることで、香りや酸味が引き立ち、心も体も満たされる一皿が出来上がります。