横浜ハイアットの極上アフタヌーンティーとモヒートフェアで夏を満喫！

横浜ハイアットで楽しむ夏のアフタヌーンティー

横浜の中心、ハイアットリージェンシー横浜にて、特別な『サマーフルーツ・アフタヌーンティー』を開催中です。このアフタヌーンティーは、白桃、西瓜、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、プラムなど、夏を象徴する10種類のフルーツを贅沢に使用した華やかな内容。果物それぞれの個性がスイーツやセイボリーに表現され、まるで絵画のような夏の風景が広がります。

新鮮な果実の魅力

このアフタヌーンティーのウェルカムドリンクは「Peach Tropicana」。ホワイトピーチのハーブティーをベースに、濃厚な桃の風味が際立ち、フレッシュなパインアップルとソーダの爽やかさが絶妙に絡み合います。さらに、ミントを添えることで、夏らしさが引き立ちます。この飲み物は、まさに夏にぴったりのひと品です。

華やかなスイーツたち

アフタヌーンティーでは、美しい色合いのスイーツがズラリと並び、目にも楽しませてくれます。特に「白桃とベルベーヌのジュレ」は、コンポートされた桃と爽やかなベルベーヴンのジュレが絶妙に調和した涼しげなデザートで、ライチのムースが加わっており、まさに夏の味覚です。

「マンゴー杏仁」は、マンゴーとココナッツのムースに抹茶ガナッシュが重なり、味わいの深みを楽しめる逸品。抹茶の香りが後味に残り、特別な満足感を提供します。

「西瓜のタルト」では、バナナのローストとアーモンドクリームが融合し、西瓜がフレッシュさをプラス。驚きの味わいが楽しめます。また、「ブルーベリーとレモンのブランマンジェ」は、ブルーベリーの甘味とレモンの酸味が絶妙にマッチした滑らかな口どけ。これらのスイーツは、どれも夏の楽しさを引き立てています。

セイボリーの魅力

セイボリーセレクションも充実しています。「和豚もち豚パインアップル照り焼きミニバーガー」は、ジューシーな豚肉と甘酸っぱいパインが絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。「茄子ジャガイモボロネーゼムサカキッシュ」では、ギリシャの風味が楽しめ、ヘルシーでボリューミー。冷製スープを使用した「カンパチ帆立白桃ガスパチョ」は、魚介の旨味と白桃の甘みが融合し、夏の爽やかさを感じさせられます。

夏限定のモヒートフェア

同時に開催されている『サマーモヒートフェア』では、涼を感じる4種類のフルーツモヒートが楽しめます。「ヴァージンスイカモヒート」は、ノンアルコールながらも非常にフレッシュな味わいで、西瓜とミントの絶妙なバランスが魅力。

「ライチモヒート」や「ピーチモヒート」もそれぞれ異なる甘味を引き立て、開放感のあるラウンジでのサマータイムを鮮やかに演出してくれます。

優雅な夏の時間

広々としたラウンジスペースで、色とりどりのフルーツを楽しみながら、リラックスしたひとときを過ごせるこの場所は、特別な夏の思い出を彩るにふさわしいスポットです。今年の夏、優雅に過ごしたい方にぴったりな『サマーフルーツ・アフタヌーンティー』と『サマーモヒートフェア』を、ぜひ体験してみてください。それぞれのプランは7月1日から8月31日までの期間限定で、予約受付は6月1日から開始です。特別な夏のひとときを、横浜でお楽しみください。