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ホテル ユニバーサル ポートの20周年を祝う夢のメニューコンテスト

「ホテル ユニバーサル ポート」が2025年7月15日、開業20周年を迎えました。この特別な節目を祝うため、大阪市立西九条小学校の児童を対象とした『夢のレストランメニューコンテスト』が開催され、地域との繋がりをより深める機会となりました。

コンテストの詳細とアイデアの募集

このコンテストには、地域の子どもたちから幅広い発想のメニュー案が寄せられました。「ホテルのレストランにこんなメニューがあったら嬉しい」「お肉づくしの料理が食べてみたい」といった多様なアイデアが集まりました。それらの中から、洋食・和食・スイーツの各部門で大賞や特別賞が選定されました。

大賞作品の発表

洋食部門大賞：えびでつくったハートいっぱいパエリア

料理長も絶賛したこの作品。可愛らしいハート形のパエリアは、エビの風味を存分に引き出し、レモンの酸味が絶妙なアクセントとして効いています。

和食部門大賞：貝鮮丼

貝をふんだんに使ったこの丼物は、貝好きにはたまらない一品。小学生が考えたとは思えないクオリティの高さで、貝の美味しさがたっぷり詰まっています。

スイーツ部門大賞：しあわせのクローバーケーキ

見た目が愛らしく、レモンクリームとパインの甘酸っぱさが絶妙に組み合わさったケーキ。視覚だけでなく、味覚でも楽しませてくれます。

審査員特別賞の紹介

「もりもりピザ」は、夢のあるメニューとして特別賞に選ばれました。ボリューム満点のこのピザがテーブルに出されたら、みんなでワクワクしながら食べる姿が目に浮かびます。

開業20周年記念の特別メニュー

大賞に選ばれたメニューは、シェフによって忠実に再現され、ホテルのレストラン「ポートダイニング リコリコ」にて一日限定で提供されました。地域の児童が考えたメニューが、現実の料理として楽しめるという貴重な体験となりました。

ホテルの魅力と地域貢献

「ホテル ユニバーサル ポート」は、大阪市此花区に位置し、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルです。地域との共生を目指し、サステナビリティにも力を入れています。今後も、地域の皆さまと共に素敵な体験を提供し続ける姿勢を大切にしていきます。

まとめ

ホテル ユニバーサル ポートは、開業20周年を機に新しい試みとして『夢のレストランメニューコンテスト』を開催し、地域の児童からの素晴らしいアイデアを実現しました。これからも笑顔と感動を届けるホテルであり続けることでしょう。

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