#ローズホテル横浜 #スイーツ #秋限定パフェ

秋の味わいが詰まった限定パフェ

横浜の中心地に位置するローズホテル横浜では、2025年9月1日から期間限定で、贅沢な秋のスイーツ2種類の販売が開始されます。その名も「ドラゴンパフェ 〜シャインマスカット〜」と「ローズパフェ 〜モンブラン〜」。この2つのパフェは、秋の味覚をたっぷりと楽しむことができ、見た目にも美しい一品です。

ドラゴンパフェ 〜シャインマスカット〜

「ドラゴンパフェ」は、4月から8月までの苺を使用したものから、今月は旬のシャインマスカットを使って新たな姿に変身します。大きくて瑞々しいシャインマスカットは、豊かな甘みと爽やかな酸味が特徴です。このパフェには、シャインマスカットのジュレ、濃厚な北海道産生クリーム、レモン風味のクリーム、シャインマスカットゼリー、自家製のマスカルポーネアイスクリームが層を成しています。さらに、ホワイトチョコレートで表現されたドラゴンのデコレーションが華やかさを加え、視覚と味覚の両方を楽しませてくれます。

ローズパフェ 〜モンブラン〜

続いてご紹介するのは、「ローズパフェ 〜モンブラン〜」。このパフェは、秋の象徴ともいえるバラをテーマにした一品で、見た目はまるでバラの花が咲いているかのようです。洋梨のコンポートやフレッシュないちじくをふんだんに使い、グラスの中には自家製のブルーベリージャムに、北海道産の純生クリームとカスタードクリームが重ねられます。さらに、巨峰やキルシュ酒ゼリーが層になっていて、味の奥行きを楽しむことができます。そして、和栗のモンブランクリームの下には、コクのあるマスカルポーネアイスクリームが隠れており、贅沢なひとときを演出します。

商品情報

• - 販売期間

- ドラゴンパフェ 〜シャインマスカット〜: 2025年9月1日(月)〜9月30日(火)
- ローズパフェ 〜モンブラン〜: 2025年9月1日(月)〜10月31日(金)

• - 販売価格

- 各¥2,900（税金・サービス料込み）
- ドリンクセットはさらにプラス500円

• - 販売場所

- ブラスリーミリーラ・フォーレ（ローズホテル横浜1階）

• - 連絡先

- TEL: 045-681-2916

• - 営業時間

- 日〜木: 10:00〜21:00 (L.O. 20:00)
- 金・土: 10:00〜22:00 (L.O. 21:00)

ローズホテルの歴史

1959年に中華街にオープンしたローズホテル横浜は、横浜での長い歴史を持つランドマーク的存在です。「食」と「泊」をテーマに、184室の客室と3つのレストラン、さまざまな規模の宴会場を備えています。また、館内には中国文化にまつわる絵画や調度品が飾られており、訪れる人々を魅了しています。

この秋、ぜひローズホテル横浜で特別なスイーツを味わいながら、素敵なひとときをお過ごしください。

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