横浜の春の味覚！いちごとチェリーの贅沢パフェを楽しもう

横浜の春のデザート『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』

春の息吹を感じる季節、横浜の中心に位置する『リストランテマンジャーレウォーターエッジ YOKOHAMA』では、特別なスイーツ『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』が登場します。このパフェは、2026年3月31日から6月14日までの期間限定で提供され、予約が必須の人気メニューです。

パフェの魅力

本パフェは、新鮮で瑞々しい「いちご」と華やかな「チェリー」をふんだんに使用しており、見た目の美しさも楽しめる一品です。グラスの上部には、パリっとした食感のサクサクパイがあり、その上に濃厚なピスタチオショコラクリームとカスタードクリームが重ねられています。ここで印象的なのは、まるで本物のチェリーを再現した「ミルクチョコムース」。そのデコレーションには、繊細なホワイトチョコと煌めく金箔が施されていて、まさに春の陽射しに映えるエレガントなビジュアルを演出します。

食感のハーモニー

グラスの内部には、とろける食感のいちごコンポートと、ふんわりとしたいちごクリームが広がっています。また、ザクザクとした食感のショコラクランブルが加わり、最後まで飽きさせない楽しみを提供しています。さらに、滑らかなミルクアイスと果肉たっぷりのグリオットチェリーが美しい層を形成し、目にも楽しいグラデーションを作り出します。

贅沢な味わいの締めくくり

最後の一口には、爽やかな香りが感じられる「シャンパンジュレ」から、深い味わいの「チェリーソース」へと移り変わることで、華やかな余韻をも楽しめます。高貴で軽やかな後味が、贅沢な春のスイーツを締めくくる要素ともなっています。

食べ進めるうちに広がる様々な食感は、ワクワク感を加速させ、幸せな余韻を感じながら最後まで楽しめるパティシエ特製のデザートです。

販売情報

『いちごとチェリーのジュエル・パフェ』は、カフェ付きでお一人様3,000円（税込、サービス料15%込み）で提供されます。住所は神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4、横浜アートグレイスポートサイドヴィラの3階に位置しています。アクセスはJR「横浜」駅からきた東口Aを出て徒歩7分と便利です。なお、毎週月曜日は定休日となっています。

この春しか味わえない贅沢な味わいを、ぜひ『リストランテマンジャーレ』で体験してみてはいかがでしょうか。詳細とご予約は公式サイトから確認できます。