#ステーキ #THE BIFTEKI #熟成ビフテキ

新たな肉の名店「THE BIFTEKI」オープン

2025年6月12日、東京の真ん中に新しいステーキ店「THE BIFTEKI」が登場します。この店は東京駅と地下で直結し、ビジネスパーソンや観光客が集まる「KITTTE丸の内」に開店します。

「THE BIFTEKI」とは

「THE BIFTEKI」は、旨みと価格を両立させた肉料理を提供する新たな飲食店です。このコンセプトのもと、品質の高い肉をお腹いっぱい楽しんでもらえるように設計されています。看板メニューの「熟成ビフテキ」は690円からの手頃な価格で、ランチには定食、夜には肉とお酒を楽しめるメニューが揃っています。

魅力の熟成ビフテキ

このお店のビフテキには、厳選されたアンガスビーフを使用。特に、ブラックアンガス牛の肩ロースは、職人の手によってじっくり熟成され、その肉質は驚くべき柔らかさとジューシーさを誇っています。お肉の旨みが引き立てられ、一口食べた瞬間、そこからは肉本来の味わいが口いっぱいに広がります。

人気メニュー3選

「THE BIFTEKI」のメニューの中でも特に人気のある定食を3つ紹介します。

1. 熟成ビフテキ(M)定食 - 1,290円(税込1,419円)
- 鉄板でミディアムレアに仕上げ、お好みの焼き加減に調整できる180gのビフテキ。

2. ビフチキ定食 - 1,180円(税込1,298円)
- 熟成ビフテキとチキンステーキのコンボ、ボリュームたっぷり！

3. チーズスマッシュバーグ定食 - 1,090円(税込1,199円)
- 鉄板焼きした粗挽き牛肉にたっぷりのチーズがのった人気メニュー。

出店の意義

「KITTTE丸の内」は多くのビジネスパーソンや観光客が訪れるエリア。この立地は「THE BIFTEKI」が全国あるいは世界に向けてその魅力を発信するのに最適な場所です。今後の店舗展開のスピードを加速させることで、多くのお客様に「うまい肉を、腹いっぱい」の体験を届けていきます。

開店SALEのご案内

オープンを記念して、2025年6月12日(木)から15日(日)までの4日間、特別価格でお得なプランを用意しています。熟成ビフテキ(M)定食が通常1,290円のところ、1,090円(税込1,199円)で提供するほか、他のメニューも割引価格でお楽しみいただけます。

店舗情報

• - 開店予定日：2025年6月12日(木)
• - 店舗名：THE BIFTEKI KITTTE丸の内店
• - 所在地：東京都千代田区丸の内2丁目7-2
• - アクセス：東京駅地下直結、丸ノ内南口から徒歩1分
• - 営業時間：11:00～22:00（変動あり）
• - 客席数：24席
• - 公式ウェブサイト：THE BIFTEKI

企業情報

「eatopiaホールディングス」は、「食べる」+「ユートピア」を意味し、未来の食文化を創造していく会社です。ミシュラン掲載店や人気飲食店を数多く展開しています。これからも「THE BIFTEKI」がどのように成長していくのか、乞うご期待です。

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