秋の味覚を楽しむ！ココスのきのこメニューを堪能しよう

秋が訪れ、食欲が増してくる季節。この時期にぴったりの美味しいメニューが、ファミリーレストラン「ココス」から登場しました。10月1日から開催される「今月のグルメ～10月～」では、秋の味覚、特にきのこをふんだんに使用した2品が提供されます。さっそくその魅力をお伝えしましょう。

きのこと燻製ベーコンのクリーム包み焼きハンバーグ

まずご紹介するのは「きのこと燻製ベーコンのクリーム包み焼きハンバーグ」。この料理は、マッシュルームとオニオンから抽出された旨みがたっぷり詰まったクリームソースが特徴です。そのクリーミーさが、秋の寒さを和らげてくれます。ジューシーなハンバーグの上には、舞茸やしめじがトッピングされ、さらにスモーキーな香りの燻製ベーコン、そしてさつまいものほっこりとした甘さが絶妙にマッチします。

価格は、石窯パンまたはライス付きで1,290円（税込1,419円）、単品では1,190円（税込1,309円）です。このハンバーグは、マッシュルームの豊かな香りと深い味わいのクリームソースが合わさることで、楽しむべき一皿となっています。また、石窯パンと一緒にこのソースを楽しむのもおすすめです。

舞茸とほうれん草のバターソテー

次に、サイドメニューとしておすすめしたいのが「舞茸とほうれん草のバターソテー」。素揚げされた舞茸としめじ、さらに新鮮なほうれん草とベーコンを、香り高いバターでソテーした一品です。この料理は、ほうれん草にきのこの旨味とベーコンの塩気が絶妙に絡み合い、より一層の味わいを引き出しています。

価格は390円（税込429円）。お酒のおつまみとしてもピッタリなこのソテーは、是非ハンバーグと一緒に楽しんでいただきたいアイテムです。