#東急ホテルズ #ドメーヌ コーセイ #信州ワイン

地元の魅力を堪能できる特別なワイン「ドメーヌ コーセイ 信州 片丘メルロ 若紫～かさね～ 2024年」

長野の自然が育むぶどうを使用した、新たな味わいのワイン「ドメーヌ コーセイ 信州 片丘メルロ 若紫～かさね～ 2024年」が、2026年7月22日から首都圏の5つの東急ホテルで提供されます。このワインは、東急グループと地域の魅力を広めるための協力活動の一環として生まれました。特にこのワインは、株式会社東急百貨店、ながの東急百貨店、東急ストア、及び東急ホテルズのソムリエが共同で選んだもので、その味わいは非常に高く評価されています。

ワインの特長

今回の「若紫～かさね～」は、長野県塩尻市片丘地区にある「ドメーヌ コーセイ」で生産されており、異なる標高に位置する3つの畑から収穫されたぶどうをブレンドしています。フレンチオーク樽でじっくり育成されているため、樽由来のまろやかさと豊かな果実味が味わえます。若々しく輝く赤紫色が特徴的なこのワインは、プラムやブラックチェリーのフレッシュな香りが広がり、心地よい口当たりと共に飲む人を虜にします。

ソムリエたちが絶賛するこのワインは、果実の風味と樽のバランスが完璧に調和しており、飲む人を惹きつける魅力があります。特に国産のチーズとの相性が非常によく、山羊乳のシェーブルやウォッシュタイプのチーズと一緒に楽しむのがオススメです。

提供場所と特典

この特別なワインは、以下の5つの東急ホテルで限定提供されます：

• - ザ・キャピトルホテル 東急

日本料理「水簾」、中国料理「星ヶ岡」、オールデイダイニング「ORIGAMI」、「ザ・キャピトル バー」

• - 横浜ベイホテル東急

フランス料理「クイーン・アリス」

• - 渋谷エクセルホテル東急

レストラン「ア ビエント」（2026年7月31日まで）
ラウンジ「エスタシオン カフェ」（2026年8月1日から）

• - 羽田エクセルホテル東急

カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」

• - BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel

Restaurant Bellustar

この特別なワインは、数量限定での提供となるため、早めのご予約をお勧めします。各ホテルによって料金は異なるため、公式サイトでの確認をお忘れなく。

ワイン名の由来と意味

「若紫」という名前は、日本の伝統色の一つであり、若々しさや洗練された美意識を象徴しています。この名前が今回のワインに採用された理由は、過去のワインの人気と、今回の育成に使った樽と味わいの方向性が近いことからです。「かさね」は、ソムリエたちが協力して生み出した味わいを重ねる意味合いを持っています。

地域の魅力を体験しよう

「ドメーヌ コーセイ 信州 片丘メルロ 若紫～かさね～ 2024年」は、ただのワインではなく、長野県の魅力が詰まった特別な飲み物です。ぜひこの機会に、地元のワイン文化を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しいお料理と共に、特別なひとときを過ごすことができる素晴らしい機会です。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東急ホテルズ ドメーヌ コーセイ 信州ワイン