#ザ・リッツ・カールトン #カクテルイベント #hiyoriヴェルモット

一夜限りの特別カクテルイベント『バーテンダー テイクオーバー』のご案内

2025年9月6日（土）、ザ・リッツ・カールトン東京にて、一夜限りの特別カクテルイベント「バーテンダー テイクオーバー」が開催されます。日和株式会社が提供するジャパニーズ ヴェルモット「hiyoriヴェルモット」と、同社が共同開発した「THE RITZ-CARLTONジンジャーエール」を贅沢に使用したカクテルが楽しめるこのイベントは、シンガポールからゲストバーテンダーSim Sze Wei氏を迎え、特別なひとときを提供します。

イベントの概要

イベントは、東京ミッドタウンのザ・リッツ・カールトン東京の「ザ・バー」で、21時30分からスタートします。Barで定期的に企画されている「バーテンダー テイクオーバー」シリーズの一環で、国内外で活躍するトップバーテンダーがゲストを務め、特別なオリジナルカクテルを提供します。

ゲストバーテンダーの紹介

シンガポールの「Nutmeg & Clove」から来日するシム・スゼ・ウェイ氏は、その技術と人柄で知られるバーテンダーです。国際的な舞台でも高い評価を得ており、2018年には「La Maison Cointreau」での国際大会でのトップ3入賞を果たしました。また、「Singapore Bar Awards」ではトップ4バーテンダーにノミネートされるなど、彼の才覚は世界中で認知されています。

特別カクテルラインナップ

このイベントでは、「hiyoriヴェルモット」を使用した特製カクテルが3種類、さらに「THE RITZ-CARLTONジンジャーエール」を使用したカクテル1種類が登場します。下記がそのラインナップです：

• - hiyoriヴェルモットを用いたカクテル

- Breakfast Margarita
hiyoriヴェルモット《レモン》、テキーラ、フィノ、チャーシューソース、ライム
- Grandfather’s Tale
hiyoriヴェルモット《サクラ》、テキーラ、薬草系リキュール、サフラン
- K-Tea-V
hiyoriヴェルモット《ユズ》、ブレンデッドウイスキー、抹茶と大麦若葉のコーディアル、チョコレートリキュール、アブサン

• - THE RITZ-CARLTONジンジャーエールを用いたカクテル

- Golden Charm
THE RITZ-CARLTONジンジャーエール、ジン、スパイス仕立ての文旦シュラブ、菊花シロップ、レモンジュース

これらのカクテルは、すべて3,500円（税抜き・サービス料込み）で楽しむことができます。

ザ・バーで特別な雰囲気を

ザ・バーは、東京スカイラインを一望できる地上200メートルの高層ビルに位置し、その美しい景色と共に特別なカクテルを楽しむ最高の場所です。洗練された空間で過ごすひと時は、贅沢な体験になること間違いありません。

参加方法

イベント参加には事前の予約が必要です。詳細はザ・リッツ・カールトン東京の公式HPをご確認ください。

イベント情報

• - 日時: 2025年9月6日（土）21:30〜23:00
• - 会場: ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」

住所: 東京都港区赤坂９丁目７−１ 東京ミッドタウン 45階
HP

• - ゲストバーテンダー: Sim Sze Wei氏
• - 価格: スペシャルカクテル全4種類 各3,500円（税、サービス料込）

夜空の下、特別なカクテルを片手に、素敵なひとときを過ごしませんか？この貴重な体験をお楽しみに！

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