銀座コージーコーナーから春の訪れを感じる桜スイーツ登場！

銀座コージーコーナーから春の桜スイーツをお届け

春が待ち遠しい今日この頃、桜のシーズンを彩るために特別なスイーツが登場します。株式会社銀座コージーコーナーでは、2026年2月28日（土）から全国の生ケーキ取扱店で、桜をテーマにした「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」が販売されます。この2品は、桜の魅力を存分に引き出した和素材を取り入れ、春の訪れを実感させてくれる特別なケーキです。

ふわふわの「さくらのケーキ」

「さくらのケーキ」は、甘酸っぱい苺と桜風味のクリームが合わさり、綺麗にデコレーションされています。ふわふわの桜風味スポンジでサンドされ、食感は求肥のもちもち感と相まって、まさに“もちふわ”という表現がぴったりです。その中には粒あんクリームも使われており、香り高い桜がほのかに香るこのケーキは、まるで春の訪れを一口で感じることができるかのよう。

価格は490円（税込529円）で、販売期間は2月28日（土）から4月9日（木）まで。季節の変わり目、桜が満開になる頃にぜひ味わってほしい一品です。

抹茶の苦みが心地よい「さくらと抹茶のモンブラン」

もう一品、「さくらと抹茶のモンブラン」は、春の和スイーツ文化を強く意識したケーキです。桜風味のマドレーヌの上に、粒あんと抹茶あん、さらには抹茶クリームを重ねて、さらに桜あんで包み込んでいます。抹茶のほろ苦さが加わることで、甘さの中にも引き締まった味わいが感じられます。ちょっとしたアクセントとしてトッピングされた桜花の塩漬けが、このスイーツの魅力を際立たせています。

価格は460円（税込496円）で、同じく2月28日（土）から4月9日（木）の間に販売されます。桜と抹茶の色合いや香りが、目にも美しい一皿として春を盛り上げます。

桜の開花予想とともに楽しむ春のスイーツ

日本気象協会の予測によると、今年の桜の開花は例年並みか若干早いとのことです。それに合わせてぜひ桜スイーツを楽しみながら、裏手の公園やお花見を計画してはいかがでしょうか。春を味わうスイーツとして、銀座コージーコーナーのこれらのケーキはおすすめです。

桜スイーツの販売は一部店舗で異なることがありますので、事前に確認してから訪れてください。そして、桜のシーズンを楽しむために、この機会にぜひ足を運んで、見逃せない美味しいひとときを体験してください。