中華と和が織りなす新たな味わい！横浜中華街に待望の「中華割烹王」オープン

横浜中華街に新たな歴史を刻む「中華割烹王」

2025年5月8日、横浜中華街に待望の新店「中華割烹王」がオープンします。この店はクラシカルな本格中華に、日本の四季を生かした和の技法を融合させたユニークな中華料理を提供します。店名「王」には、中華料理の伝統を重んじつつ、現代にNEWスタイルを提案するという思いが込められています。

こだわりの料理と豊かな食材

「中華割烹王」では、さまざまな季節の食材を活かした贅沢なコース料理を楽しめます。例えば、ランチは4,400円から、ディナーは7,700円からスタートします。豊かな旨みを閉じ込めたフカヒレ料理や、点心専門の職人が丹精込めて作る美味しい点心が取り揃えられています。これらの料理ひとつひとつには、料理人の技と春夏秋冬の日本の美が詰まっています。

和の美意識が光るコースメニュー

「中華割烹王」の名物であるディナーコースは、季節に応じたバリエーションが展開されています。

- 季節の中華割烹コース～香旬(こうしゅん)～ 7,700円
- 季節の中華割烹コース～雅饗（がきょう）～ 11,000円
- 季節の中華割烹コース～麗宴（れいえん）～ 13,200円

どのコースも、良質な食材を生かしながら、薬膳の知恵を取り入れ、日本人の味覚に合うよう構築されています。その中華料理には、和の繊細さが織り込まれ、旬の素材の力が最大限に引き出されています。

記念日や特別な日に最適

また、「中華割烹王」では、接待や会食、記念日や誕生日のお祝いなどにぴったりな個室も完備しています。4名までの個室が2室、8名までの個室が1室あります。落ち着いた雰囲気の中で大切な方々と贅沢な時間を過ごすことができます。

ランチも充実！カジュアルに本格中華

加えて、土日祝日限定で、中華昼膳コースも取り扱っています。こちらは、友人やご家族との会食にぴったり。コースは次の3種類です。

- 中華昼膳コース～彩華（さいか）～ 4,400円
- 中華昼膳コース～旬香（しゅんこう）～ 5,500円
- 中華昼膳コース～瑞華（ずいか）～ 6,600円

満足感のあるランチを提供し、特別なおもてなしを演出します。友人との会食を楽しむ場として、ぜひ訪れてみてください。

アクセスと店舗情報

「中華割烹王」は神奈川県横浜市中区山下町186、馮ビルの1階に位置しています。アクセスは、みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩3分、JR根岸線の石川町駅からは徒歩9分です。営業時間は、月～金が17:00から23:00、土日祝日は11:00から15:00、そして17:00から23:00です。定休日は不定休となっていますので、事前に電話（045-228-9855）で確認することをおすすめします。

落ち着いた空間で新たな中華体験を提供する「中華割烹王」。ぜひ、訪れてみてはいかがでしょうか。