ハウス食品とファンケルが共同開発した新感覚パスタソース登場

ハウス食品×ファンケルの最新共同開発商品！

ハウス食品株式会社と株式会社ファンケルが初めて手を組み、ユニークなパスタソース「深蒸しバジルとケールのパスタソース」を開発しました。この製品は、2025年10月15日（水）からファンケルの公式ECサイト「ファンケルオンライン」や直営レストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」にて、1000袋限定で発売されます。内容量は17.4g（8.7g×2）で、価格は1,300円（税込）です。

商品の特徴と魅力

「深蒸しバジルとケールのパスタソース」は、独自の製法で抽出した“深蒸しバジル”を使用しています。このバジルは日本の伝統的なお茶の製法を取り入れており、その香りや旨味を最大限に引き出しています。ファンケルが誇る国産ケールと組み合わせることで、手軽に美味しく健康的な食事を楽しむことができます。オリーブオイルやパスタの茹で汁を加えて、茹でたパスタに和えるだけで、豪華なディナーを簡単に作れる点が嬉しいですね。

深蒸しバジルってどんな素材？

この製品の肝となる“深蒸しバジル”は、バジルの加工に「蒸す」技術を使い、さらに揉みながら乾燥させることで、まるで生のバジルのような香り高い風味を実現しました。従来のドライバジルでは味わえなかった、色と香りの良さ、そして深い旨味が特徴です。この独自技術により、料理に華やかさと奥深さをプラスしています。

共同開発の背景と想い

この共同開発のきっかけは、両社の食への探求心から生まれました。ハウス食品は、スパイスやハーブの新しい価値を提供したいという思いを持っており、ファンケルは国産ケールを使った健康食品で多くの人々に寄り添ってきました。この両者が手を組むことで、健康的で美味しい食事を提供できる商品を作ることができました。

ニーズを捉え、「スパイスの力でケール本来の味を楽しめるソースを」というファンケルからの要望に基づいて、開発は行われました。青臭さを和らげながらも、旨味を引き出す工夫が盛り込まれており、完成した製品は両社ともに自信を持っています。