初夏を味わう。ジョリーパスタのシチリアフェア開催と冷製パスタのご紹介

初夏を感じるジョリーパスタの新メニュー！

株式会社ジョリーパスタは、5月7日から「南イタリア横断フェア “シチリア編”」を開催しています。このフェアでは、地中海に臨むシチリアをテーマにした新商品の数々が楽しめる内容となっています。特に、初夏の季節にぴったりな爽やかなメニューが登場するのが嬉しいポイントです。

新登場のパスタや前菜

レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ

1,390円（税込1,529円）で提供されるこのカルボナーラは、リッチな卵とチーズの風味が際立つ一品です。スモークサーモンの旨味に加え、レモン風味のクリームチーズやいくらがトッピングされ、さっぱりとした後味が楽しめます。しっかりとした食べ応えをもちながら、夏に相応しい爽やかな風味を感じられるのが魅力です。

リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース

お手頃価格の1,190円（税込1,309円）で味わえるこのパスタは、たっぷりの茄子を使ったトマトソースとキャラメリゼしたリコッタ、ルッコラという組み合わせ。リコッタの甘さとトマトソースの旨味が融合し、軽やかで心地よい食感に仕上がっています。香ばしいリコッタとルッコラのほろ苦さが、深みのある味を引き立てます。

スモークサーモンとリコッタのブルスケッタ

390円（税込429円）で楽しめるこの前菜は、ガーリックトーストの上にリコッタとスモークサーモンがのった一品です。爽やかな酸味のあるケッパーが絶妙なアクセントとなり、シチリア産のビール「メッシーナ（税込759円）」との相性も抜群です。この前菜はお酒のお供や食事のスタートにぴったり！

冷製パスタも楽しめる！

5月7日より新たに販売を開始した「冷製パスタ」も大注目です。特に注目は、「“冷製カッペリーニ” 赤エビの明太子～クリームスープ～」です。これが1,290円（税込1,419円）で提供され、粒の立った明太子ソースがたっぷりと絡んだカッペリーニに、赤エビやイカ、さらに明太子がトッピングされています。食感のコントラストが楽しめるこのパスタは、まずそのまま、次に刻み柚子、最後に冷製クリームスープを混ぜて、三段階で味の変化が楽しめる贅沢な一皿です。

まとめ

「南イタリア横断フェア “シチリア編”」では、シチリアの風景を思わせる新しい風味のパスタや前菜が揃っています。初夏にぴったりな爽やかな商品をぜひお近くのジョリーパスタで楽しんでみてください。今年の夏、食卓にシチリアの風を取り入れて、素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。全322店舗での展開が予定されているので、ぜひ足を運んでみてください。