厚木のクラフトビールタップルームで楽しむソーセージ祭りの魅力

神奈川県厚木市に位置するサンクトガーレンタップルームが、待望の『ソーセージ祭り』を2026年4月28日（火）からスタートします。クラフトビールメーカーであるサンクトガーレンが運営するこのビアバーでは、今年も多彩なソーセージのラインナップが楽しめる特別企画が実施されるのです。

ソーセージ祭りの詳細

このイベントは2024年冬に行われて好評を得たもので、今回はその一部ラインナップを新たに加えて復活します。昨年の人気を受けて、定番の豚肉や粗挽きソーセージから、特に人気の牛タンソーセージ、さらに猪肉や鹿肉を使用したジビエソーセージもラインアップに。カルチャーや地域の美味しいものを大切にするサンクトガーレンならではの企画です。

新たに加わるのは、国産調査捕鯨ミンククジラ肉を使用した『くじらソーセージ』と、ハバネロがピリッと効いた『ハバネロソーセージ』。これで全10種類の個性豊かなソーセージが揃います。ソーセージは単品でも楽しめますし、全10種の盛り合わせや飲み放題プランも用意されているので、どなたでも楽しめる内容となっています。

ソーセージ10種のラインナップ

1. ガーリックペッパー: 黒胡椒とガーリックの風味が香るスパイシーな味わい。
2. ヴァイスハーブ: さっぱりとしたパセリとレモンの香り。
3. ポーク: 絹挽きの優しい味わいでシンプルな美味しさ。
4. 粗挽き: 肉感を残したジューシーさが魅力。
5. わさび: ツーンとした香りがやみつきになる一品。
6. ハバネロ: 辛さを求める方におすすめ。
7. 牛タン: 仙台名物を50％使用した贅沢なソーセージ。
8. くじら: 国産のプライベート感があるミンククジラの肉を使用。
9. いのしし: 高タンパクでビタミン豊富なジビエ。
10. 鹿: 赤身の旨味が引き立つ淡白な味わい。

その上、単品は380円（税込418円）から楽しめるほか、全10種盛り合わせも2,840円（税込3,124円）で提供。パーティープランも用意されていて、クラフトビール20種と一緒に楽しむことができます。

活用できるパーティープラン

ソーセージ祭りのスタートと同時に、パーティープランも始まります。こちらのプランでは、10種のソーセージやチーズ盛り合わせ、枝豆を楽しめるうえに、クラフトビール20種類の飲み放題がついています。お一人様の価格は、通常プランが4,800円（税込5,280円）、無限チーズプランが5,400円（税込5,940円）となっています。飲み放題対象はビールに加え、ソフトドリンクも含まれます。

サンクトガーレンタップルームの魅力

本厚木駅北口からすぐのサンクトガーレンタップルームは、神奈川県央エリアでは最多の20タップを誇るビアバー。サンクトガーレンが自社で醸造した20種類のビールを提供し、ペールエールやIPAだけでなく、夏季限定のフルーツビールも楽しめます。

フードメニューも充実しており、石窯で焼く本格ピザや、世界中のチーズ15種類を楽しむことができます。美味しいソーセージとビールのペアリングを、ぜひこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。