焼き鳥専門店「鶉」が北海道・ルスツリゾートにて特別出店イベント開催

東京・西麻布に位置する焼き鳥専門店「鶉（うずら）」が、北海道のルスツリゾートホテルで特別出店イベントを開催します。このイベントは、2025年1月12日(日)から1月14日(火)の3日間、食通たちにとって貴重な機会となるでしょう。

厳選した素材と技

「鶉」は、質の高い黒薩摩地鶏のみを使用し、紀州備長炭で的確に焼き上げることで、素材の旨みを最大限に引き出しています。大将の梅園瞬氏は、16歳から料理を学び、様々な経験を経てこの名店を運営しています。彼の厳選した素材と熟練の技術が融合した焼き鳥を、今回初めて北海道でも楽しむことができます。

おまかせコースの魅力

出店中のメニューは、おまかせコースのみ。黒薩摩地鶏に加え、北海道ならではの旬の食材を存分に取り入れた特別なコースで、一品一品が心をこめて提供されます。この機会にしか味わえない特別な焼き鳥の数々を、ぜひ堪能してください。

イベント詳細

- 期間: 2025年1月12日(日)〜14日(火)
- 場所: ルスツリゾートホテルサウスウイング 4F
- 営業時間: 17:00～21:00
- 料金: 30,000円(税込、サ込)
- お支払い方法: クレジットカード、デビットカード、電子マネーに対応
- 予約方法: 公式ウェブサイトから予約

ルスツリゾートについて

ルスツリゾートは、新千歳空港からアクセスしやすく、壮大な自然に囲まれたオールシーズンリゾートです。スキーやスノーボードはもちろん、犬ぞりやスノーモービルといったレジャー体験も可能。さらに、コンドミニアムスタイルの宿泊施設も充実しており、滞在スタイルに合わせた多彩な楽しみ方ができます。

この特別な焼き鳥イベントに参加し、美食とともに北海道の魅力を堪能する至福のひとときをお過ごしください。美味しい焼き鳥を片手に、雪景色を楽しむなんて、贅沢な時間です。