2026年の土用の丑の日に向けた特別なうなぎメニューを紹介！

夏の土用の丑の日、2026年7月26日（日）が近づいています。今年の土用の丑の日に向けて、「にぎりの徳兵衛」と「海鮮アトム」では特別なうなぎメニューが販売されることが決定しました。今回は、三河一色産のめすうなぎ「艶鰻（えんまん）」を使用した、こだわりのうなぎメニューをご紹介します。

こだわりの三河一色産「艶鰻」

アトムが選んだ「艶鰻」は、特に柔らかさと脂ののりが抜群の一品。一般的なおすに比べ、ふっくらとした食感と濃厚な味わいが特徴で、その美味しさに多くのお客様が魅了されています。うなぎを使用したメニューには、贅沢な栄養素が詰まっており、特に暑い夏を乗り切るためのスタミナ源としても最適です。

店内限定のうなぎメニュー

販売開始日は6月17日（水）から。イートイン限定メニューとして登場するのが「すし屋のうな重」です。こちらは、国産の肝吸いがセットになり、より一層うなぎの美味しさを引き立ててくれます。

また、注目は新登場の「すし屋の二色うな重」。これは、蒲焼きと白焼き、異なる調理法で仕上げたうなぎを贅沢に盛り込んだ一品で、あわせて楽しむことができるのが特徴です。

酢飯の工夫

さらに、うなぎとともに提供されるご飯は特製の「酢飯」を使用。濃厚なうなぎの味をすっきりと引き立てる役割を果たし、食べやすくなっています。脂ののったうなぎも、酢飯との相性が抜群で、しっかりとしたボリューム感がありながらもさっぱりいただけます。

予約とテイクアウト

6月17日（水）からの販売に合わせて、テイクアウトメニューの予約もスタート。販売は7月3日（金）からとなります。テイクアウトの場合、全品にわかめのお吸い物がセットになっており、こちらも嬉しいサービスです。

テイクアウト商品のラインナップには、通常のうな重に加え、うなぎと穴子の押し寿司も登場します。アトムの店舗は、全部で46店舗あり、各店でこだわりのうなぎを楽しむことができます。