#冷やし中華 #豆腐干麺 #ぶっかけ蕎麦

暑い夏にぴったりな涼やかな冷やし麺が、横浜に勢ぞろいしています！ベトナム料理、中華料理、和食など、各ジャンルの専門店がそれぞれのこだわりを持った冷やし麺を提供。この夏、どれに挑戦しますか？

横浜で楽しむ多彩な冷やし麺

アダストリアグループが展開する株式会社ゼットンは、横浜エリアにて冷やし麺をテーマにした特別メニューを用意。冷たい麺料理は、暑さを吹き飛ばし、さっぱりとした味わいでお客様を元気にしてくれます。健康志向の方にも嬉しいヘルシーな選択肢もあり、食欲が落ちる夏でも美味しく楽しく食事を楽しめる内容になっています。

MS.CASABLANCAの「冷やし中華」

MS.CASABLANCAでは、ミシュランシェフ南俊郎氏監修による「金胡麻だれの冷やし中華」が人気。昨年も大好評で、一夏に1,300食以上を販売しました。今年は具材のボリュームを約2.5倍に増量し、広東叉焼や胡瓜、トマトなどが彩りよく組み合わされています。特製の金胡麻だれと四川の紅油で、奥深い風味と香りを楽しむことができる一皿です。

• - 店舗名: MS.CASABLANCA
• - 住所: 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMan横浜 8階
• - 電話番号: 045-534-9008
• - 営業時間: 11:00-22:00
• - HP: MS.CASABLANCA

CHUTNEYの「アジアンサラダ冷やし麺」

CHUTNEYでは、ヘルシー志向の方に人気の「彩野菜の豆腐干和え麺」がおすすめ。豆腐から作られた低糖質の豆腐干を使用し、シャキシャキの野菜とフライドオニオンが加わった一品。トムヤムベースのソースを自分好みに調整でき、見た目も鮮やか。満足感もしっかり味わえる冷やし麺です。

• - 店舗名: CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen
• - 住所: 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 5F
• - 電話番号: 045-594-8990
• - 営業時間: 平日 11:00-15:00・17:00-22:00、土日祝 11:00-22:00
• - HP: CHUTNEY

乙こんの「冷やしぶっかけ蕎麦」

和の趣を大切にした「豚しゃぶと甘夏の冷やしぶっかけそば」は、冷しゃぶと甘夏の風味が絶妙に融合。鰹の出汁に甘夏の果汁を加え、さっぱりとした夏らしい一品に仕上がっています。かやくご飯も付いているので、ランチとしても楽しめる内容です。

• - 店舗名: 乙こん
• - 住所: 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 5F
• - 電話番号: 045-620-9811
• - 営業時間: 月～金 11:00～15:00・17:00～22:00、土 11:00～23:00、日祝 11:00～22:00
• - HP: 乙こん

終わりに

この夏は、横浜で各店自慢の冷やし麺を食べ比べて、暑さを乗り切りましょう。家族や友人と一緒に、涼やかで美味しいひとときを楽しんでください！

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