神奈川発！湘南ゴールド使用の春夏限定クラフトビールの魅力

春夏限定！湘南ゴールドの魅力

神奈川県厚木市に本社を置くサンクトガーレン有限会社が、2026年4月14日から9月末までの期間限定で販売する「湘南ゴールド」は、春と夏にぴったりの爽やかなクラフトビールです。このビールは、神奈川県特産のオリジナル柑橘である湘南ゴールドを丸ごと使用しており、他にはないユニークな風味が特徴です。

湘南ゴールドとは？

湘南ゴールドは、神奈川県が12年という長い歳月をかけて育成したオリジナル柑橘で、2003年に品種登録されました。外見はレモンのように明るい黄色ですが、甘みが強く、まさにオレンジのような味わいを楽しむことができます。その香りはとても華やかで、他の柑橘類を圧倒する存在感があります。

誰もが楽しめるSDGsビール

この湘南ゴールドビールは、規格外の果実や傷のあるフルーツを活用しています。農家の方々が出荷できない果実を無駄にせず、しかも環境にも配慮した取り組みとなっていて、1回の醸造で約500kgもの果実を使用します。果実は丸ごと利用し、皮も果汁も余すところなく取り入れているため、SDGs（持続可能な開発目標）にも貢献しています。

風味の特徴

ベースのビールは、小麦麦芽を約20%使用したウィートエールです。これにより、柔らかな口当たりと湘南ゴールドの香りが見事に調和します。また、ホップには柑橘の風味を持つシトラホップを使用し、ビール全体の風味が引き立つよう工夫されています。このビールを口に含むと、鼻を抜けるオレンジの香りが広がり、その後の余韻にも果実の甘さがしっかりと残ります。

湘南ゴールドビールの歴史

湘南ゴールドビールの開発は、2007年に始まりました。岩本代表が湘南ゴールドの香りに惚れ込み、自らの手で試作を重ね、2008年から春夏限定で製造が開始されました。以降、ビールだけでなく、さまざまなお菓子やチューハイといった加工品も展開されていますが、このビールが湘南ゴールドの加工商品では初めてのものとなります。