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夏の味覚を味わう！中山豆腐店の新グランドメニュー

新たな季節を迎える中、東京都内で親しみのあるスンドゥブ専門店「中山豆腐店」が、2026年5月7日から新しいグランドメニューを導入することが決定しました。これに伴い、豊富なメニューが登場し、特に夏に嬉しい料理が勢ぞろいしました。

新メニューの紹介

新しくラインナップに加わる料理は、どれも自信作ぞろい。以下に目玉となるメニューをご紹介します。

麻婆豆腐とネギ塩牛タン定食

ジューシーで香ばしいネギ塩牛タンと、辛さとコクのある麻婆豆腐が一皿で楽しめる定食です。このコンビは、ご飯が進んでしまう最強の組み合わせと評判で、どちらも一口食べれば病みつきになること間違いなしです。

サーモンユッケビビンバ（ミニスンドゥブセット）

たっぷりの甘辛味のサーモンを贅沢に使ったビビンバに、熱々のスンドゥブがセットに。混ぜることで各食材の味わいが絶妙に絡み合い、一杯の中に満足度が詰まっています。

冷麺とチヂミセット

夏にぴったりのさっぱり冷麺と、カリカリな食感のチヂミの組み合わせは、軽やかな満足感をもたらします。暑い日には嬉しい、さっぱりとした一品です。

ビビン麺とチヂミセット

刺激的な辛味とコクが特徴のビビン麺に、香ばしいチヂミを合わせた熱々のセット。食欲をそそるメニューで、お腹も心も大満足させること間違いありません。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店の強みは、自家製豆腐とスンドゥブスープ。使用する豆腐は、日本産の大豆「トヨマサリ」を使用し、毎日手作りしています。この豆腐は風味豊かで、甘みがあるため個々の料理の味わいを引き立てます。「スンドゥブスープ」は、厳選した材料を使い、毎日店内で仕込まれます。

特製スープの味わいは、辛さとコクのバランスが絶妙。唐辛子をベースに、牛や豚、鶏肉のお出汁をたっぷりと効かせ、にんにくや生姜の風味を加えた華やかな仕上がりとなっています。

営業時間とアクセス

新メニューの販売は、2026年5月7日からスタートします。高田馬場と秋葉原に店舗を構え、遅くまで営業しているため、仕事帰りや休日に立ち寄りやすいのも魅力です。

• - 高田馬場店: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F, 営業時間: 10:30～23:00 (ラストオーダー 22:30)
• - 秋葉原店: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F, 営業時間: 10:00～23:00 (ラストオーダー 22:30)

どちらの店舗でも、カウンター席を完備しているため、お一人様でも気軽に訪れることができます。シンプルで清潔感のあるデザインの店内は、食事を楽しむために最適です。

まとめ

暑い夏に相応しい新メニューが登場する中山豆腐店。自家製豆腐と特製スンドゥブスープを使った多彩な料理が揃っており、食愛好者にはたまらないラインナップです。ぜひ、この機会に新たな味覚を楽しみに足を運んでみてはいかがでしょうか。心地よい夏の訪れを、中山豆腐店で感じることができます。

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