サンマルクカフェの新作パスタが登場！和風と濃厚カルボの美味しさを堪能

サンマルクカフェの新作パスタが楽しめる！

サンマルクカフェから待望の新メニューが登場します。2023年4月25日（金）より販売される新作パスタは、もちもちとした生麺の食感が自慢の「ヤリイカと明太子の和風パスタ」と「厚切りベーコンとパンチェッタの濃厚カルボナーラ」。今回はそれぞれの魅力や楽しみ方をご紹介します。

もちもち食感の生麺が特長

サンマルクカフェのパスタシリーズ最大の特長は、オリジナル配合で仕上げられた生麺です。注文を受けてから、店内で一つ一つ茹で上げられ、鮮度と食感にこだわった調理が行われます。この手間暇かけた調理法により、多くのリピーターを生んでいるのです。

新作メニューの詳細

ヤリイカと明太子の和風パスタ

「ヤリイカと明太子の和風パスタ」は、まさに和の魅力が詰まった一皿。新鮮なヤリイカと濃厚な明太子の旨みが絶妙に絡み合い、大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。刻みのりを加えることで、さらに風味が引き立つ一品です。お値段は950円（税込）で、イオンモール岡山店やプレナ幕張店を含む約70店舗での取り扱いとなります。

厚切りベーコンとパンチェッタの濃厚カルボナーラ

濃厚カルボナーラに欠かせない食材、パンチェッタと厚切りベーコンを使用した「厚切りベーコンとパンチェッタの濃厚カルボナーラ」。塩漬けした豚バラ肉であるパンチェッタが、旨みを凝縮し、濃厚なソースと絡み合います。まさに至福の時間を提供する一品で、こちらのお値段は980円（税込）。こちらも同様に、特定の店舗でのみ楽しむことができます。

サンマルクカフェについて

1999年に東京都中央区に1号店をオープンしたサンマルクカフェは、焼き立てのベーカリーメニューを中心に、多彩な商品を展開しています。「チョコクロ」をはじめ、さまざまな手作りパンやサンドイッチが評判で、特に「じゃがバタデニッシュ」などは長年愛されています。

また、独自開発のオーブンを使い、遠赤外線効果で外はパリッと、中はふんわりのパンを実現。毎日焼きたてのパンを提供し、「最高のひととき」を創造することをコンセプトに掲げています。