夏の夜を彩る贅沢スイーツブッフェ「シャインマスカット」の魅力

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのラウンジ「シーウインド」で、季節のスイーツが楽しめるナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」が登場します。テーマはなんと、みずみずしい甘さが魅力の「シャインマスカット」。開催期間は8月5日（水）から10月1日（木）までの毎週水曜日と木曜日で、心地よい空間で優雅なひとときを提供します。

「Sweets Parade」の最大の特徴は、シャインマスカットをふんだんに使った全10種類のスイーツです。ペストリーシェフ佐藤浩一が手がけるスイーツは、見た目も美しく、豊かな香りで食欲をそそります。特に注目のスペシャルデザートは、名物「シャインマスカットのサバラン」です。自家製のブリオッシュをオレンジシロップに漬け込み、オレンジカスタードクリームとともに仕立てられています。さらには、マスカルポーネのクリーム、バニラアイス、シャインマスカットを添えており、味わいが見事に調和しています。

ブッフェでは、他にも「シャインマスカットのショートケーキ」や「タルト」、フランスの伝統的な「フレジエ」をベースにしたケーキ、さらには旬のぶどうを利用した「マカロン」など、多彩なスイーツが並べられます。それぞれのスイーツは、シャインマスカットのジューシーさと甘さが繊細に表現されており、味覚的にも視覚的にも楽しむことができます。

また、スイーツだけでなく、ライトミールも充実しています。『バックリブ』や、月替わりで提供される特製スープに加え、サラダバーやオードブルも用意され、軽めの食事にもぴったりです。焼きたてのホテルメイドのパン類も楽しめるため、満足度は十分でしょう。

「シーウインド」は、開放的な空間で、天井高8.5メートルの吹き抜けが印象的です。この非日常的な環境の中で、親しい方々と贅沢なスイーツを楽しむひとときを過ごすのは格別でしょう。

さらに、同じ期間中にはアフタヌーンティーセットも提供され、こちらもシャインマスカットをテーマにしたスイーツが盛りだくさん。スコーンやセイボリーも含まれ、優雅なティータイムが楽しめます。このような贅沢なひとときを、ぜひお友達や家族と一緒に堪能してみてください。

イベント情報

- 開催場所: ラウンジ「シーウインド」2F
- 期間: 2023年8月5日（水）〜10月1日（木）毎水曜・木曜
- 時間: 18:30～21:00（ラストオーダー20:30）
- 料金: 大人 7,300円、子供（4歳〜未就学児）3,650円

贅沢な夜を、華やかなスイーツと共に演出するこのブッフェ。ぜひ予約して訪れてみてください。心温まる時間が待っています。