横浜で楽しむチョコレート体験と文化を学ぶイベント！

チョコレート愛好家のための贅沢なひととき

2025年9月24日(水)、横浜の「みなとみらい本店」で、チョコレート愛好家を対象とした特別なイベントが予定されています。昨年好評を博した「チョコレート博士・佐藤教授と旅するエクアドルカカオの魅力」が、さらにパワーアップして帰ってきました。今年は、参加人数が増え、充実した内容でお届けします。イベントでは、チョコレートに関するさまざまな体験を通じて、エクアドル産カカオの魅力に触れることができる貴重な機会です。

豊かな内容で行われるトークイベント

昨年のイベントでは、12名限定での開催でしたが、反響を受けて、今年は40名様に枠を広げました。講演や対談を通じて、チョコレート研究の権威、広島大学名誉教授・佐藤清隆氏と、希少なアリバカカオを扱うMAMANO CHOCOLATEの代表・江沢孝太朗氏を invité とし、深い知識を得るチャンスです。特に、佐藤教授のお話は、チョコレートに関する深い理解を得るだけでなく、エクアドルのカカオに対する熱い想いを直接聞くことができる貴重な瞬間となります。

エクアドルのカカオ農家を支援するプロジェクト

このイベントは「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」の一環でもあります。プロジェクトは、カカオ生産国の貧困や気候変動対策に取り組み、持続可能な農業の支援を行うものです。当日はエクアドルのカカオについての歴史や特徴、さらには現地でのリサーチ報告も紹介され、参加者は充実した学びを得られるでしょう。

イベントの詳細と参加方法

開催日時

- 2025年9月24日(水)

第一部：10:00～13:00（受付9:45～）
第二部：15:00～18:00（受付14:45～）

開催場所

- VANILLABEANS みなとみらい本店

神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25-2 シャレール海岸通1階

参加費

- 6,000円(税込)/人

予約について

- 予約は2025年9月1日(月)から9月17日(水)まで可能で、各部先着20名様まで。

詳細は、VANILLABEANS公式オンラインショップをチェック。

参加のメリット

このイベントを通じて得られる知識と体験は貴重です。チョコレートの奥深い世界を味わいながら、エクアドルのカカオ農家の支援にも繋がる一石二鳥の体験ができるでしょう。ぜひ、チョコレートに包まれたこの特別な日を一緒に楽しみましょう。

まとめ

エクアドルカカオの魅力を、多くの人に知ってもらいたいという想いから開催されるこのイベント。チョコレートの専門知識を持つ講師陣と共に、五感で楽しむ体験をぜひお楽しみください。また、参加者一人一人がカカオの歴史や生産者の思いを知ることができ、今後のチョコレート選びに役立つかもしれません。

皆様の参加をお待ちしております！