ザ・カハラ・ホテル横浜で楽しむ限定のホワイトデーケーキとドリンク体験

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜のホワイトデー限定ケーキ

2026年3月11日から14日までの特別な4日間、横浜のザ・カハラ・ホテル＆リゾートで提供される「Charlotte Fraise Vanille」は、ホワイトデーを彩る贅沢なスイーツです。この特製ケーキは、フランスの伝統菓子「シャルロット」を基にした設計で、素材の個性と響き合う層を重ねています。

ケーキの中には、ダコワーズ生地を基本とし、香り豊かなバニラビーンズで作られたクリームが包み込み、中心部にはフレッシュないちごのジュレが隠れています。バニラのフローラルな香りが、酸味の利いたいちごの風味を優しく包み込むことで、絶妙なハーモニーを生み出しています。上下に配されたダコワーズが、ケーキにリズム感を与え、デコレーションされたいちごが色合いを引き立てます。

この華やかなケーキは、すべての素材が静かに互いに引き立て合い、最後に残る余韻が品のある後味となることで、味わい深い体験を提供します。

予約と販売概要

「Charlotte Fraise Vanille」は、ザ・カハラ・ラウンジにて販売され、予約は2026年2月4日から3月6日まで受け付けられています。購入希望者には、52名様限定の販売が行われ、料金は5,400円（税込）、サイズは直径約9cmですので、お早めのご予約をお勧めします。

- 販売場所: THE KAHALA Lounge（14階）
- 申込期間: 2026年2月4日（水）～3月6日（金）
- お引渡し日時: 2026年3月11日（水）～14日（土）11:00～18:00
- 予約方法: Web、電話、店頭
- Web予約はこちら

また、ホワイトデーにぴったりの特製カクテルもこの期間中に提供され、アルコール及びノンアルコールのオプションが用意されています。アルコールの「Falling」は甘苦いトロピカルな風味が特徴で、3,036円（税込）で楽しめます。ノンアルコールの「Promise Comfort」は、なめらかな飲み口でミルキーな甘さとナッツの香ばしさを感じることができ、2,530円（税込）で提供されます。

オリジナルジン「THE KAHALA GIN Rebloom」

さらにポイントとなるのが、ザ・カハラ・ラウンジで使われているオリジナルジン「THE KAHALA GIN Rebloom」です。このジンは、マンゴーやパイナップルの果皮、紅茶やコーヒーの葉から作られたボタニカルを使用し、風味豊かなアロマと共に口の中に広がる味わいを楽しむことができます。ジンは甘美でエレガントな香調が特徴で、一口ごとに穏やかに変化し、その華やかでリフレッシングな余韻が心地良いひとときを演出します。

シェフパティシエのこだわり

この美味しさを支えるのは、ペストリー料理長の髙田一哉氏による熟練の技です。彼はクラシックスタイルを大切にしつつ、素材本来の味を引き出す努力をし続けています。素材の選定や、農家への感謝を忘れず、訪れる人々に笑顔をもたらすスイーツ創りに情熱を注いでいます。このホワイトデーの特別なスイーツを、ぜひお楽しみください。

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜について

2020年にみなとみらいにオープンしたザ・カハラ・ホテル＆リゾートは、ハワイの名門ホテルを背景に、タイムレスなラグジュアリー体験を提供しています。モダンなデザインと共に、広々とした客室や充実したレストラン、リフレッシュできるスパ施設まで、さまざまな贅沢な空間が広がっています。豊かな時間と心地よいひとときを提供するホテルで、特別なホワイトデーを過ごすのはいかがでしょうか？

特別なケーキとドリンクで、あなたの大切な人とのホワイトデーを素敵な思い出に彩りましょう。