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ビッグボーイの新たな魅力「サーモングリルフェア」

株式会社ビッグボーイジャパンが展開するハンバーグ＆ステーキレストランの「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」で、2024年1月8日（木）から「サーモングリルフェア」がスタートします。今回は、脂のりが良く肉厚なアトランティックサーモンを使った料理を堪能することができます。多くの食材が厳選されたこのフェアでは、サーモンの魅力を最大限に引き出すメニューが多数用意されています。

脂ののったアトランティックサーモンが主役

本フェアの目玉は、やはり「サーモングリル」でしょう。表面を約300℃の直火で焼き上げ、中はじっくりオーブンで仕上げることで、ふっくらとした完璧な食感に仕上げています。さらに、特製ソースをかければバターや卵の濃厚な風味とハーブの香りが絶妙に組み合わさり、サーモン本来の旨みを一層引き立てます。この特製ソースは焼き野菜との相性も抜群で、サーモンだけでなく、野菜をディップする楽しみも味わえます。ただサーモンを味わうだけでなく、いろいろな食材との組み合わせを楽しむことができるのが、このフェアの魅力と言えるでしょう。

おすすめメニューのラインアップ

「サーモングリル」は、人気メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」との組み合わせも可能です。グリルチキンとのセットメニューもあり、選択の幅が広がります。具体的には、

• - サーモングリル＆大俵ハンバーグ:

150g: 1,778円（税込1,958円）
200g: 1,880円（税込2,068円）
250g: 2,080円（税込2,288円）

• - サーモングリル＆手ごねハンバーグ（150g）: 1,540円（税込1,694円）
• - サーモングリル＆グリルチキン（200g）: 1,580円（税込1,738円）
• - サーモングリルのトリプルグリル（手ごねハンバーグ100g、グリルチキン100gとのセット）: 1,780円（税込1,958円）
• - サーモングリル 単品:

1枚: 690円（税込759円）、２枚: 1,290円（税込1,419円）

といった豊富なメニューが揃っています。

テイクアウトでも楽しめる

期間限定で、テイクアウトメニューも登場します。忙しい方でも手軽に楽しめる美味しいお弁当が用意されており、以下のようなラインアップで楽しむことができます。

• - サーモングリル＆手ごねハンバーグ弁当: 1,290円（税込）
• - サーモングリル＆グリルチキン弁当: 1,290円（税込）
• - サーモングリル＆牡蠣フライ弁当: 1,090円（税込）

自宅でじっくり味わうも良し、外出中にサッと食べるも良し。このように、ビッグボーイの「サーモングリルフェア」は、様々なシチュエーションに合わせた楽しみ方ができるのが特徴です。

終わりに

是非近くの「ビッグボーイ」または「ヴィクトリアステーション」で開催されるこのフェアに足を運んでみてはいかがでしょうか。特製ソースと共に味わう肉厚なサーモングリルは、あなたの食欲を満たすだけでなく、心も豊かにしてくれることでしょう。美味しい料理とともに楽しい時間を過ごしてください。

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