人気パティシエ監修の国産マンゴー使った新作パフェ登場！

国産マンゴーを堪能する夏限定パフェ

初夏の訪れを告げる新作パフェ「マンゴーのパフェ黒糖のブランマンジェと共に」が、東京・日本橋の「ルカフェドゥジョエル・ロブション」に登場しました。このパフェは、国産マンゴーを贅沢に使用した一品で、味わい深く香り豊かなマンゴーの魅力を存分に楽しむことができます。

パフェの魅力

このパフェは、国産フレッシュマンゴーをメインに、パイナップルやパッションフルーツを合わせたエキゾチックジュレ、黒糖がベースのブランマンジェ、さらにはココナッツアイスが層になっているのが特徴です。それぞれが絶妙に重なり合い、トロピカルな味わいを実現しています。

特に、マンゴーの濃厚な甘さと柔らかい果肉は、他の素材との組み合わせによってさらに引き立てられ、一口ごとに幸福感をもたらしてくれます。また、仕上げとしてトッピングされている黒糖のクランブルやパイナップルのチュイル、メレンゲは、食感のアクセントとしても楽しむことができます。

ぜひ味わってほしい逸品

このパフェは、パティシエの腕が光る繊細で芸術的な仕上がりです。毎日20食の限定販売で、特別なひと時を彩るにはもってこいの一品です。贅沢な味わいが、特別な夏の日を演出してくれることでしょう。ひと口食べれば、エキゾチックな南国の風を感じることができそうです。

開催中の期間は2026年5月15日から7月12日まで。この夏、ぜひ南国フルーツを使用したパフェで特別な時間を楽しんでください。