東京とろろそばが新グランドメニューを4月2日より販売開始！選べる麺と多彩な創作そばを楽しもう

東京とろろそばが新グランドメニューを発表

2025年4月2日（水）、とろろそば専門店「東京とろろそば」が新しいグランドメニューを発表します。株式会社トビラダイニングが運営するこの店舗は、さっぱりとした味わいと食べ応えを両立させた創作そばを提供し、春から夏にかけての食欲を刺激します。東京とろろそばは、メニューの選択肢を広げ、訪れるたびに新しい発見があることを目指しています。

選べる麺で楽しむ新メニュー

新グランドメニューでは、通常のそばの他に平打ちそばと、うどんが選べるようになりました。これにより、気温や気分に合わせたオリジナルの組み合わせを楽しむことができます。店舗では、5種類のつけそばと8種類の汁そばを用意し、麺の種類によって異なる食感や味わいを体験できます。

店のおすすめメニューには、特製出汁ととろろを合わせた「出汁とろろつけそば」があります。自家製鶏ガラスープと、とろろの滑らかさが絶妙なバランスを生み出します。そして、寒い日には「とろろ肉そば」がぴったり。ラードと鶏ガラスープをベースにしたコクのあるスープに豚肉と千切りとろろが加わった美味しさがここにあります。

季節限定の特別メニューも登場

新年度に向けて頑張る人々を応援したいという想いから、期間限定で「うなとろそば」や「ミニうなとろ麦めし」も選べるように。これらは、ボリュームがありながらもさっぱりとした味わいが特徴で、ちょっとした贅沢気分を味わえます。このような充実した新メニューによって、東京とろろそばは「日常の中での非日常」を提供し続けています。