箱根の鉄板焼店が3周年記念・特別コースで贅沢な食体験を提供

箱根町に位置する鉄板焼店「鉄板焼禅」は、2026年7月14日の開業3周年を迎え、特別なプランを発表しました。この記念すべき期間、2026年6月26日から8月31日までの間、希少な「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」、名高い「神戸牛」、さらに香ばしく焼き上げた伊勢海老を一度に楽しめる「3周年記念特別コース」を提供します。

「鉄板焼禅」について

「鉄板焼禅」は、人気の温泉旅館「金乃竹塔ノ澤」内に位置し、宿泊者だけでなく、レストラン利用のお客様も多く訪れています。Googleの口コミでは186件のレビューを持ち、5.0という高評価を誇るこの店は、心を込めたおもてなしと、静かで洗練された空間が魅力です。今回の記念コースでは、特に選び抜かれた品々が楽しめる構成となっています。

特別コースの内容

コースには、年間出荷数がわずか数百頭といわれる希少な「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」と、日本を代表するブランド牛「神戸牛」が含まれており、これらを鉄板焼のライブ感を楽しみながら食べ比べることができます。また、香ばしく焼かれた伊勢海老や旬の食材を使用した前菜、さらには鉄板で仕上げられるデザートも提供され、まさに記念日にふさわしい充実した内容です。

- 提供期間：2026年6月26日（金）～8月31日（月）
- コース料金：40,000円（税込）
- 所在地：神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤191
- 駐車場：旅館敷地内に5台分の無料駐車場があります。
- 営業時間：17:00〜20:00（水・木定休）

また、特別コースを予約された方には、感謝の意を込めた「禅」ロゴ入りのオリジナル日本酒がプレゼントされます。新潟の酒蔵「北雪酒造」が醸造した純米酒「北雪」を持ち帰りやすい300mlボトルでご用意しており、家でも楽しんでいただけます。

シェフのこだわり

シェフの下村佳之氏は、2025年に就任し、プリンスホテルや名店での経験を活かし、素材本来の魅力を引き出すことに心血を注いでいます。「3周年を迎えることができたのは多くのお客様の支えがあったからこそ」と語り、料理だけでなく、鉄板焼ならではの時間や空間を楽しんでほしいと語っています。

箱根の夏を楽しむ

「金乃竹塔ノ澤」では、特別コースをお楽しみいただけるのはもちろん、非日常的な体験も提供しています。この夏、例えば緑に囲まれた貸切プールでの特製モクテル体験や、初夏の蛍を鑑賞しながら過ごす幻想的なひとときなど、様々なお楽しみが待っています。

- 貸切プールのモクテル体験：

実施期間：2026年7月21日〜9月30日（15:00〜21:00）
ノンアルコールカクテルです。

全室に源泉掛け流しの露天風呂がついた21室では、箱根の自然に包まれながら贅沢な温泉タイムを楽しむことができます。

この夏、贅沢な食と癒しのひとときを味わうための特別なプラン、「鉄板焼禅」の鉄板焼とともにぜひ体験してみてください。