横浜で楽しむ！新たに生まれ変わった食べ放題寿司専門店「濱一貫」

神奈川県横浜市に位置する「魚河岸にぎり濱一貫」。ここは、令和3年4月にオープンした注目の寿司店で、2025年7月1日より食べ放題専門店にリニューアルします。新たに生まれ変わるこのリニューアルは、まぐろの王様「天然本まぐろ」や、新鮮な市場直送の「真鯛」など、全82品が楽しめるということで、大いに期待が寄せられています。

お得なお寿司体験

近年の物価高騰が影響を及ぼす中、皆様に好きなものを好きなだけ楽しんでいただけるよう、価格を気にせず食べられる環境を提供したいという思いから、時間無制限の食べ放題プランを導入。これにより、横浜では外国人観光客の増加も予想されており、気軽に日本の寿司文化を体験してもらえる貴重な機会を提供しています。

ご注目の食材

「濱一貫」では、豊洲市場や横浜中央市場から直接仕入れた厳選素材を使用しています。その中でも看板商品である天然本まぐろは、自然環境で育ったため肉質がしっかりとしており、味わいは濃厚。脂肪分も適度に含まれており、まさにまぐろの本領を発揮しています。こうした厳選素材の魅力を最大限に引き出すため、江戸前の技法を取り入れた職人の技も必見です。

リニューアルを記念しての特別メニュー

食べ放題を注文されたお客様には「ふるまい寿司」を最初に提供します。こちらには、贅沢な「天然本まぐろ大トロ」や、ふんわり柔らかい「謹製穴子」、本まぐろの旨みに卵黄風味が加わる「本まぐろねぎ玉巻き」、さらには可愛らしい「姫丼® ウニ・イクラ」など、食べ放題では味わえない高級ネタが盛り込まれています。

食べ放題のラインアップ

食べ放題メニューには、天然本まぐろを始めとして、新鮮な真鯛や創作寿司、店内手作りの茶碗蒸しなど、多彩なサイドメニューが揃います。具体的には、

- 天然本まぐろ中トロ：赤身の旨みと脂のコク。
- サーモン炙り：脂の乗ったサーモンをおろしポン酢で。
- 真鯛：淡白で上質な旨み。
- 生赤海老：ぷりっとした食感。
- 穴キュウ巻き：穴子の柔らかさときゅうりのシャキッと感。

などが楽しめます。また、デザートには「黒蜜きな粉アイス」があり、濃厚なバニラアイスに黒蜜ときな粉をかけたお菓子も見逃せません。

特別イベントのご案内

リニューアルオープンに合わせて、2025年6月24日から30日までの間、先着50名限定で食べ放題を特別価格でご提供。リピーターも新規のお客様も、この機会をお見逃しなく！

まとめ

「濱一貫」は、日本の寿司文化を気軽に楽しめる新たな名所として台頭しています。ぜひ、横浜の中心地で新しい寿司体験を味わってみてください。

住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター5F
電話番号：045-620-5885
営業時間：11:00～22:00（L.O. 21:00）

多くのご来店をお待ちしております！