高校生の想いが詰まった「ベリーのフロマージュロール」をご紹介！

高校生のアイデアが光る「ベリーのフロマージュロール」

2022年9月にスタートした「スマイルスイッチ部」。この部活は、ケーキを通じて人々にハッピーを届けたいという気持ちで集まったケーキ好きの学生たちが活動しています。そんな彼らが、2025年に開催された「第18回スイーツ甲子園」で「ペコちゃん賞」と「優勝」を受賞した、育成調理師専門学校高等課程のチーム「Éclat fière（エクラフィエール）」とコラボレーションし、新たなスイーツ「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」を生み出しました。

スイーツ甲子園の栄光

「スイーツ甲子園」は高校生のお菓子作りの技術を競うイベントです。2025年9月15日に東京都世田谷区で行われた全国大会には、西日本や東日本から勝ち上がった６つのチームが出場し、それぞれが腕を競い合いました。そんな中、エクラフィエールが見事にダブル受賞を果たしたことで、コラボ商品開発の権利を得ました。高校生の自由な発想やセンスを活かし、地域に根ざしたスイーツを提供する意義についても改めて注目が集まっています。

「ベリーのフロマージュロール」の魅力

コラボスイーツである「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、ラズベリー風味の生地に特製のクリームを巻き込んだロールケーキです。きらきらと光るラズベリーソースやクリームチーズをたっぷりと使ったフロマージュクリームは、口どけがとても良く、甘酸っぱい味わいが楽しめます。

特に特徴的なのは、トップに乗せられた苺とかわいいパティシエペコちゃんのイラストが描かれたマカロンコック。ペコちゃんのコックタイが部員たちのユニフォームの青色にリンクしているデザインで、アイデアから生まれたこのかわいさが、食べる前から気持ちを高めてくれます。見た目だけでなく、味わいも素晴らしいこのスイーツは、友達や家族と一緒に楽しんでほしいという想いが込められています。

販売日と価格

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、2026年3月1日（日）から3月31日（火）までの期間限定で、不二家洋菓子店にて販売されます。税込691円で、ぜひこの機会にこの特製ロールケーキを試してみてはいかがでしょうか？

まとめ

昨今、スイーツに対する意識は高まっており、特に若者たちのアイデアから生まれる商品が次々と登場しています。この「ベリーのフロマージュロール」は、高校生の豊かな感性と発想が形になった特別なスイーツです。不二家のウェブサイトやスマイルスイッチ部の特集ページからも最新の情報をチェックして、スイーツの新しい魅力を発見してください。皆さんも、愛と情熱が詰まった大学生たちのスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。