ブロンコビリーの新作！炭焼きで味わう厳選オージービーフステーキを楽しもう

ブロンコビリーの新作ステーキ、登場！

食の宝庫・愛知県名古屋市に本社を置く株式会社ブロンコビリーは、展開するステーキハウスとして人気を集め、年間1600万人以上の来店を記録している。今回新たに紹介するのは、産地と品質にこだわった「炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキ」である。2023年4月1日（水）より、全147店舗で提供が開始される。

濃厚な美味しさを提供するブラックダイヤモンドサーロインステーキ

「ブラックダイヤモンドサーロインステーキ」は、オーストラリアの著名な食肉メーカー、Kilcoy社が手掛けるブランド牛「Kilcoy Diamond Choice」のビーフを使用した特製ステーキだ。自然に恵まれた広大な土地で育てられたこのオーストラリア産牛肉は、選び抜かれた穀物飼料によって、やわらかく、脂身と赤身が絶妙に調和している。これまでにない満足感を味わえるのが大きな魅力と言える。

肉のプロが選ぶ最高品質のオージービーフ

ブラックダイヤモンドサーロインステーキは、契約した生産者からのみ厳選した肉を調達。マーブリング（脂肪交雑）の基準を厳守し、品質重視の原料選定を行っている。厳しい調達環境の中でも、ステーキハウスとしての肉へのこだわりを貫き、お客様に真のステーキ体験を提供することを目指している。

炭焼きで仕上げる芳醇な味わい

炭火でじっくりと焼き上げられることで、脂のコクや赤身の旨みが際立つこのステーキは、肉好きにはたまらない逸品だ。特に炭焼きの特徴として、肉の持つ自然な味を最大限に引き出しながら、高温で炙ることで香ばしさがプラスされる。これは本当に肉好きな人にこそ味わってもらいたい。

メニューのご紹介

「炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキ」は、150gから400gまでのサイズを用意。

- 150g: 2,630円（税込2,893円）
- 200g: 3,330円（税込3,663円）
- 300g: 4,830円（税込5,313円）
- 400g: 6,030円（税込6,633円）

また、ハンバーグとのコンビメニュー「ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ&炭焼きブラックダイヤモンドサーロインステーキコンビ」も登場。これにより、ステーキとハンバーグ両方の魅力を堪能できる。価格は300gで3,280円（税込3,608円）で提供される。

ブロンコビリーの歴史

ブロンコビリーは1978年に名古屋市北区で創業し、48年の歴史を誇る。今では東海地区を中心に関東、関西、九州地域にわたって147店舗を展開。特徴的なのは、2種類の炭を用いた豪快な焼き上げ方と、魚沼産コシヒカリを使ったご飯、さらには社員が考案したさまざまなビュッフェメニューがある点で、多くの顧客から支持を集めている。

ブロンコビリーでは、肉を愛するすべての人々に、最高の食体験を届けることを目指し続けている。これからの新しいステーキ体験を、ぜひご自身でも味わってみてはいかがだろうか。