夏のフランス美食巡り第二弾『豊かな大地が育むフレンチ』で味わう贅沢なひととき

夏のフランス美食巡り第二弾『豊かな大地が育むフレンチ』

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地）では、初夏から秋にかけて、フランスの美食文化を体験できるフェアを開催しています。このイベントは『夏のフランス美食巡り』と題し、4ヶ月にわたってフランス各地の伝統料理を楽しめる機会です。

特に注目すべきは、2025年の8月1日から9月30日まで行われる第二弾『豊かな大地が育むフレンチ』です。このテーマは、フランスの大西洋沿岸地域、特にブルターニュ、ロワール、アキテーヌ地方の豊かな食文化にフォーカスを当てています。これにより、食材の素晴らしさとフランスの伝統的な味を堪能することができます。

メニューのご紹介

このフェアでは、メインディッシュとして選べる多種多様な料理を用意しています。アキテーヌ地方の郷土料理である「ナヴァラン・ダニヨーピマンデスプレット風味」や、フランスの伝統料理「鴨のコンフィサルラ風ジャガイモ添え」など、各地の特色を生かした美味しい選択肢が揃っています。また、贅沢なフルコースには、「牛フィレのグリルマデラソース野菜添え」などが登場し、その肉の甘さと旨味を伝統のソースでじっくり味わうことができます。

さらに、フランスの西海岸の代表的なワイン、ボルドーやロワールの各種ワインも取り揃えております。これにより、料理とのマリアージュを楽しむことができ、フランスの豊かな食文化を余すところなく体験できることでしょう。

店内では、優雅な時間を演出するために、豪華客船をコンセプトにした設計が施されています。窓からは青い海と空が広がり、まるでその中にいるような感覚で食事をお楽しみいただけます。

フェア詳細

この素晴らしい体験は、2025年8月1日から9月30日の間、毎日11:45から15:30（ラストオーダー14:30）まで楽しむことができます。メインディッシュの選択肢は9,000円から、フルコースは13,000円からご用意しております。なお、これらの価格は全て税金・サービス料を含んでいます。天候や食材の入荷状況によって、メニューの内容や産地が変更される可能性があるので、あらかじめご了承ください。