作家と共に日本各地の食文化を探るラジオ『PLENUS RICE TO BE HERE』

日本各地の食文化を深く知る旅

ラジオ番組『PLENUS RICE TO BE HERE』は、J-WAVE（81.3FM）で毎週月曜から木曜の11:40から11:50に放送されており、作家の山口謠司氏がナビゲーターを務める人気コーナーです。2024年4月1日で放送開始から4年を迎えるこの番組は、食を通じて日本の多様な文化に触れることができる貴重な機会を提供しています。

食文化の宝庫、日本

プレナスが提供するこのコーナーでは、日本各地の風俗や歴史、特産品に焦点を当て、リスナーにその魅力を伝えています。リスナーからは、「歴史と食のつながりに驚かされる」との声が寄せられ、その内容が毎週約22万人に聴かれる理由の一つです。山口氏が各地を訪れ、地元の食文化を自ら体感し、その情報を元に食と文化の背景を解説するスタイルは、多くのリスナーに支持されています。

山口謠司氏のメッセージ

山口氏は、「今年4年目は、リスナーと“同じ食卓”を囲むつもりで、各地のお米や食事を通して暮らしの物語を明るく、わかりやすく、楽しく、深く伝えていきます」とメッセージを寄せています。食の背後にある歴史や風景を言葉で織り交ぜながら、より身近に、日本文化を感じられる内容となっています。

特別企画：おいしさ、磨く

3月30日から4月2日までの放送では「おいしさ、磨く」というテーマが掲げられており、日本各地の様々なおいしさが取り上げられています。新しい視点で食文化を磨くこの企画、ぜひお聞き逃しなく！

山口謠司氏のプロフィール

作家・山口謠司氏は1963年に長崎県佐世保市で生まれ、宝塚医療大学観光学部の基幹教授として、また大東文化大学の名誉教授として、日本語史や文献学を専門にしています。フランスの高等研究機関やケンブリッジ大学での研究を経て、現在は作家やラジオパーソナリティとしても活躍しており、幅広い知識と経験を持つ信頼できるナビゲーターです。