発酵スパークリングティーを楽しむ”_SHIP KOMBUCHA”の特別体験が横浜登場

ポップアップイベントの概要

株式会社大泉工場が展開する発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」が、2026年4月29日（水）から5月12日（火）までの期間、横浜の「ビームスライフ横浜」にて特別なポップアップイベントを開催します。このイベントでは、日常の飲食を楽しくアップデートすることをテーマに、KOMBUCHA関連商品の販売と体験できるワークショップが行われます。

多彩なメニュー

この期間中、「_SHIP KOMBUCHA」の4種類を販売するだけでなく、イートイン限定の飲み比べセットや、特製発酵スムージー、そしてプラントベースのシナモンロール「planet rolls」なども楽しむことができます。具体的には、オリジナルやユズ、紫蘇、ホップの味わいを持つKOMBUCHAが各648円で提供され、飲み比べセットは660円となっています。他にも、オーガニックの小松菜を使用したグリーンスムージーや、フルーティなストロベリースムージーも980円で楽しめます。

コンブチャ作りワークショップ

また、特別プログラムとして、5月9日（土）にはコンブチャ作りのワークショップが開催されます。このワークショップでは、参加者が自分でKOMBUCHAを作りながら、日常に取り入れる方法や飲み方を学ぶチャンスがあります。

参加費は6,600円で、事前予約が必要です。コンブチャ作りに興味がある方には、ぜひ参加をお勧めします。これまでにない体験ができる貴重な機会です。

日常に寄り添うコンブチャ

今回のポップアップイベントは「PLANT-BASED LIFE with _SHIP KOMBUCHA」というテーマのもと、人々の日常に健康でおしゃれな選択肢を提供しようとする試みです。近年、プラントベースや発酵食品は特別な選択肢から、日常生活の一部として容易に取り入れられるようになっています。しかし、それに対するハードルを感じる方も多いのが現実です。そこで、「_SHIP KOMBUCHA」は、そのハードルを下げるための製品として位置づけられています。

自然な美味しさを

「_SHIP KOMBUCHA」は有機JAS認証を取得した100%植物性のスパークリングティーで、フルーティな酸味が特長です。保存料や香料を一切加えず、自然栽培の素材を使用して製造されており、ほとんどの発酵飲料が持つ健康効果を期待できる、親しみやすい飲み物です。腸内環境を整え、免疫力を高める作用が期待でき、多くの健康志向の人々に愛されています。